Webartikelen archiefpagina
Dagelijks wordt de mens blootgesteld aan aluminium via voedselbereiding, voedingsadditieven, cosmetica en huidverzorgingsproducten. Ook medicijnen waaronder maagzuurbinders en vaccinaties bevatten de stof. Verschillende studies hebben aangetoond dat het voor onze gezondheid beter is om de blootstelling aan aluminium zo laag mogelijk te houden. Zo is aluminium in verband gebracht met het ontstaan van hypertensie en cognitieve achteruitgang.
Spelt en emmertarwe zijn doorgaans voedzamer dan broodtarwe als het op voedingsstoffen aankomt. Toch is er veel variatie binnenin een graansoort waardoor de voedzaamheid snel kan overlappen. Dat besluiten Nederlandse en Britse onderzoekers nadat ze het graan van vijf tarwerassen, vijf speltrassen en drie emmertarwerassen, telkens na teelt met twee bemestingsregimes, geanalyseerd hadden.
Kinderen en volwassenen die extra vitamine D innemen, hebben minder ernstige symptomen van allergische astma en hebben minder inhalatiesteroïden nodig. Dat is het resultaat van een recent onderzoek van de afdeling Moleculaire Pneumologie van de Universitätsklinikum Erlangen in Duitsland.
Uit een recente review van Australische en Britse auteurs blijkt dat vitaminen en mineralen mogelijk gunstig zijn bij het verminderen van vermoeidheidssymptomen. Deze positieve effecten gelden zowel bij gezonde mensen als bij mensen met een chronische ziekte.
Volgens een in China gedane studie verlagen zoutvervangers de bloeddruk en zelfs het aantal cardiovasculaire voorvallen bij bewoners van zorgtehuizen. Zoutrestrictie had effect op geen enkele van de studie-uitkomsten, aldus de onderzoekers in Nature Medicine. De 'zoutvervanger' bestond nog altijd voor 62% uit natriumchloride, de rest was vervangen door kaliumchloride.
Wat bekend staat als het ‘goede cholesterol’ zou wel eens wat minder goed kunnen zijn dan wordt aangenomen. Onderzoekers trekken de conclusie dat een hoger HDL-C, beschouwd als preventief werkend op hart- en vaatziekten, ook gecorreleerd is met een verhoogde kans op fracturen. Middels een cohortstudie haken zij in op aanwijzingen uit preklinische studies dat er een samenhang bestaat tussen hoger HDL-C en teruglopende botmineraaldichtheid.
Tarwebrood waaraan hydroxytyrosol is toegevoegd helpt patiënten met type 2-diabetes gewicht te verliezen, en meer. Dat schrijven Griekse onderzoekers in het European Journal of Nutrition nadat ze zestig volwassenen brood met of zonder het fytonutriënt lieten eten. Hydroxytyrosol is een krachtig polyfenol uit olijfolie, een van de 'sterspelers' van het mediterrane voedingspatroon.
Het alfalinoleenzuurrijke perillaolie gaat botontkalking tegen bij vijftigers. Dat bewezen Japanse onderzoekers in een 52 deelnemers tellende studie waarbij deelnemers dagelijks 7 ml olijfolie of 7 ml perilla-olie tot zich namen. Na 12 maanden had dit een gunstige invloed op botdichtheid en botmetabolisme.
Een hogere inname van vitamine C is geassocieerd met langere telomeren, zo stellen Chinese wetenschappers op basis van gegevens (1999-2002) uit het Amerikaanse NHANES-onderzoeksprogramma. Aangenomen wordt dat wanneer deze uiteinden van onze chromosomen een grotere lengte hebben, de cellulaire veroudering trager verloopt en leeftijdsgebonden ziekten minder kans krijgen. Vitamine C zou daar aan kunnen bijdragen.
Wetenschappers ontdekten dat bloedmarkers van specifieke vetzuren geassocieerd zijn met betere scores op geheugentests. Ook zagen ze relaties met structuren in specifieke hersengebieden. Het Journal of Nutrition publiceerde onlangs de resultaten.
Pagina's
Populaire onderwerpen
- diabetes (182)
- hart en vaten (170)
- zwaarlijvigheid (155)
- vitamine D (122)
- zwangerschap (116)
- microbiota (107)
- omega-3 (102)
- kanker (101)
- dementie (100)
- cognitie (97)
- kind (95)
- hersenen (87)
- depressie (86)
- verouderen (81)
- vitamine C (77)
- ontsteking (76)
- beweging (75)
- bloeddruk (69)
- probioticum (68)
- groenten en fruit (66)
Webartikelen per maand
- september 2023 (15)
- augustus 2023 (9)
- juli 2023 (16)
- juni 2023 (24)
- mei 2023 (20)
- april 2023 (24)
- maart 2023 (22)
- februari 2023 (17)
- januari 2023 (19)
- december 2022 (12)
- november 2022 (20)
- oktober 2022 (20)
- september 2022 (28)
- augustus 2022 (3)
- juli 2022 (7)
- juni 2022 (19)
- mei 2022 (22)
- april 2022 (14)
- maart 2022 (22)
- februari 2022 (17)
- januari 2022 (15)
- december 2021 (18)
- november 2021 (15)
- oktober 2021 (25)
- september 2021 (4)
- augustus 2021 (2)
- juli 2021 (25)
- juni 2021 (10)
- mei 2021 (18)
- april 2021 (22)
- maart 2021 (18)
- februari 2021 (18)
- januari 2021 (10)
- december 2020 (15)
- november 2020 (19)
- oktober 2020 (35)
- september 2020 (16)
- augustus 2020 (8)
- juli 2020 (10)
- juni 2020 (18)
- mei 2020 (21)
- april 2020 (22)
- maart 2020 (24)
- februari 2020 (25)
- januari 2020 (17)
- december 2019 (14)
- november 2019 (26)
- oktober 2019 (30)
- september 2019 (20)
- augustus 2019 (5)
- juli 2019 (11)
- juni 2019 (20)
- mei 2019 (21)
- april 2019 (28)
- maart 2019 (26)
- februari 2019 (21)
- januari 2019 (18)
- december 2018 (25)
- november 2018 (21)
- oktober 2018 (13)
- september 2018 (16)
- augustus 2018 (12)
- juli 2018 (20)
- juni 2018 (11)
- mei 2018 (7)
- april 2018 (21)
- maart 2018 (17)
- februari 2018 (17)
- januari 2018 (12)
- december 2017 (13)
- november 2017 (22)
- oktober 2017 (14)
- september 2017 (35)
- augustus 2017 (16)
- juli 2017 (8)
- juni 2017 (17)
- mei 2017 (18)
- april 2017 (18)
- maart 2017 (33)
- februari 2017 (22)
- januari 2017 (12)
- december 2016 (25)
- november 2016 (27)
- oktober 2016 (16)
- september 2016 (29)
- augustus 2016 (8)
- juli 2016 (15)
- juni 2016 (32)
- mei 2016 (21)
- april 2016 (27)
- maart 2016 (25)
- februari 2016 (22)
- januari 2016 (14)
- december 2015 (9)
- november 2015 (15)
- oktober 2015 (23)
- september 2015 (31)
- augustus 2015 (10)
- juli 2015 (31)
- juni 2015 (19)
- mei 2015 (22)
- april 2015 (29)
- maart 2015 (42)
- februari 2015 (19)
- januari 2015 (18)
- december 2014 (38)
- november 2014 (33)
- oktober 2014 (18)
- september 2014 (40)
- augustus 2014 (5)
- juli 2014 (15)
- juni 2014 (21)
- mei 2014 (26)
- april 2014 (40)
- maart 2014 (20)
- februari 2014 (29)
- januari 2014 (21)
- december 2013 (32)
- november 2013 (25)
- oktober 2013 (17)
- september 2013 (9)
- augustus 2013 (3)
- juli 2013 (1)
- juni 2013 (17)
- mei 2013 (11)
- april 2013 (24)
- maart 2013 (7)
- februari 2013 (5)
- januari 2013 (14)
- december 2012 (11)
- november 2012 (2)
- oktober 2012 (3)
- september 2012 (12)
- augustus 2012 (2)
- juli 2012 (10)
- juni 2012 (4)
- mei 2012 (8)
- april 2012 (3)
- maart 2012 (7)
- januari 2012 (12)
- november 2011 (1)
- oktober 2011 (8)
- september 2011 (4)
- augustus 2011 (5)
- juni 2011 (3)
- mei 2011 (3)
- april 2011 (4)
- maart 2011 (3)
- februari 2011 (4)
- januari 2011 (3)
- december 2010 (10)
- oktober 2010 (10)
- augustus 2010 (8)
- juni 2010 (5)
- mei 2010 (9)
- maart 2010 (1)
- februari 2010 (9)
- december 2009 (8)
- juni 2009 (8)
- mei 2009 (1)
- april 2009 (5)
- februari 2009 (6)