Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Fabels over koffie en thee

Fabels over koffie en thee

Zowel koffie als thee hebben een rijke geschiedenis en krijgen waardering vanwege hun smaak, ritueel en opwekkende werking. Toch zijn er veel misverstanden over hun invloed op de gezondheid. Voor gezondheidsprofessionals is het daarom belangrijk om feit van fabel te onderscheiden. In dit artikel zetten we de inzichten over koffie en thee (Camellia sinensis) op een rij en bekijken we wat er nu écht bekend is over hun invloed op onze gezondheid.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Uit de laatste nieuwsbrief

zoetstof Zijn zoetstoffen wel zo onschuldig?

Zoetstoffen bevatten nauwelijks calorieën en gelden vaak als gezonder alternatief voor suiker. Maar wat doen ze met de bloedsuikerregulatie? Een nieuwe overzichtsstudie in Nutrition Reviews laat zien dat sommige zoetstoffen de glucosehuishouding en het darmmicrobioom kunnen beïnvloeden. 

Laatste podcastaflevering

Suppletie bij ouderen

Podcast 140 - Suppletie bij ouderen

Naarmate we ouder worden, verandert onze voedingsbehoefte. Tekorten aan vitamine B12, D en magnesium liggen sneller op de loer. Maar wanneer is suppletie écht nodig? En waarom zijn voldoende eiwitten en een gezond microbioom minstens zo belangrijk?

In deze nieuwspodcast van Voedingsgeneeskunde gaat Ivonne Pappot hierover in gesprek met Andrea van Vuuren.

Uit het archief