Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.


Aanbevolen artikel

Het Blauwe Huis groeit, maar blijft idealistisch

‘Geen toevoegingen, maar toegevoegde waarde’. Zo omschrijft Het Blauwe Huis de inhoud van hun kruidentheeën op hun website. ‘Het kopje thee in jouw handen, de kruiden in je pan en de olie op je huid bouwen allemaal mee aan een duurzamere wereld!’ Niet alleen onderscheidt het bedrijf zich met haar biologisch-dynamische aanbod van keuken- en theekruidenmengsels en oliën. Ze doet dat ook met de keus om idealistisch, ambachtelijk en zo kleinschalig mogelijk te blijven werken terwijl de vraag naar hun producten toeneemt en het bedrijf groeit. Het is gevestigd in het Drentse Ruinerwold en beschikt daar over een winkel en kwekerij.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Dag, nacht. Ochtend, middag, avond. Nieuwe maan, volle maan. Het leven op aarde is getekend door ritme. In dit nummer onderzoeken we het ritme van ons metabolisme en hoe we voeding kunnen afstemmen op dat ritme. Zoals het biologisch klokje binnenin ons tikt, tikt het nergens.

Dossier
Ritme
Nummer
2
Jaargang
27
Jaar
2026

Uit de laatste nieuwsbrief

Plantenextract versterkt knijpkracht Plantenextract versterkt knijpkracht

Een extract van Pennisetum purpureum ofwel ‘olifantsgras’ verhoogde de handknijpkracht bij volwassenen met vroege tekenen van sarcopenie. Het plantenextract bevat veel antioxidanten, waaronder polyfenolen en anthocyaninen, die mogelijk bijdragen aan de spierverbetering.

Laatste podcastaflevering

Over omega-3-vetzuren verschijnen voortdurend nieuwe wetenschappelijke inzichten. Hoog tijd dus om samen met voedingskundige Andrea van Vuuren de laatste stand van zaken te bespreken.

In deze podcast gaat Mara Ruijter met Andrea in gesprek over de invloed van omega-3 op het microbioom, ontstekingen en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de werking van omega-3, het belang van de juiste dosering, de omega-3-index én de mogelijke keerzijden van suppletie.

VGBC2026: check het programma!