Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

Focus
Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

De gevestigde mening is dat de huidskleur van onze voorouders die naar hogere breedtegraden migreerden, licht van kleur moest worden om voldoende vitamine D te kunnen maken voor het behoud van hun calciumbalans. Het verlies van het huidpigment melanine staat daarbij dus centraal. Nieuwe inzichten uit de archeologie en de genetica leren ons echter dat we deze gedachte moeten nuanceren.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Dossier
Lever
Nummer
1
Jaargang
27
Jaar
2026

Uit de laatste nieuwsbrief

Eiwitten in de topsport Eiwitbron beïnvloedt darmmicrobioom topsporters

Verschillende eiwitbronnen leiden tot kleine veranderingen in de samenstelling en mogelijke functies van het darmmicrobioom bij topvoetballers. Deze resultaten benadrukken het belang van de eiwitbron bij voedingsstrategieën voor topsporters.

Laatste podcastaflevering

Vet, spier en metabolisme

Podcast 117 - Vet, spier en metabolisme

BMI vertelt niet het hele verhaal. In deze podcastaflevering hoor je waarom vetverdeling en spiermassa cruciaal zijn voor een goede metabole gezondheid. Luister naar Fien Demeulemeester en ontdek wat dit betekent voor de praktijk.

OFH

 

VGBC2026: check het programma!