Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

Focus
Waarom werd de huid van Europeanen en Aziaten licht van kleur?

De gevestigde mening is dat de huidskleur van onze voorouders die naar hogere breedtegraden migreerden, licht van kleur moest worden om voldoende vitamine D te kunnen maken voor het behoud van hun calciumbalans. Het verlies van het huidpigment melanine staat daarbij dus centraal. Nieuwe inzichten uit de archeologie en de genetica leren ons echter dat we deze gedachte moeten nuanceren.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Uit de laatste nieuwsbrief

Herinneringen opslaan is slaapverwekkend Herinneringen opslaan is slaapverwekkend

Slaap is nodig om herinneringen in het geheugen te consolideren. Al door een nachtje niet te slapen zullen er fouten in het geheugen sluipen. Vooral de diepe slaap ('trage-hersengolven-slaap') is nodig om de herinneringen van de afgelopen dag op te slaan. Vandaar dat een goede nachtrust bij mannen en vrouwen van middelbare leeftijd gelijkstaat aan een gezonde geest dertig jaar later.

Laatste podcastaflevering

Ketogeen dieet en de hersenen

Podcast 128 - Ketogeen dieet en de hersenen

In deze aflevering spreekt Mara Ruijter met dr. Eline Dekeyster, universitair docent in cognitieve neurowetenschappen en hoofd van de onderzoeksgroep Lifestyle Brain Interaction, Universiteit Leiden. 

Op VGBC2026 gaf Dekeyster een lezing over het ketogeen dieet en de invloed op de hersenen. In deze podcast praten we er over na. Wat is er in de wetenschap bekend over de invloed van dit dieet op autisme en welk advies heeft Dekeyster voor de gezondheidsprofessional?

OFH

 

Uit het archief