Het gebruik van diepvriesproducten kan voedselverspilling bij consumenten verminderen. Er worden namelijk relatief minder diepgevroren groente, aardappelproducten en rood fruit weggegooid dan de verse variant of het alternatief in blik of pot. Dat concluderen onderzoekers van Wageningen University & Research in een CARVE-studie, gepubliceerd in het tijdschrift Waste Management. Een kwart van het voedsel, bestemd voor menselijke consumptie, gaat ergens in de distributieketen verloren. Voor de helft van dit verlies zijn huishoudens verantwoordelijk. Deze verspilling is grotendeels te voorkomen, door bewuster in te kopen, te koken en te bewaren.