Wereldwijd bestaat bij ongeveer 1,88 miljard mensen een deficiëntie aan jodium en vooral zwangere vrouwen worden beschouwd als een risicogroep. Er zijn duidelijke verbanden vastgesteld tussen een jodiumtekort en een verhoogde kans op zwangerschapscomplicaties, maar er zijn ook effecten op de neurologische ontwikkeling van de kinderen. In een studie onder 48.297 moeder-kindparen uit Noorwegen werden deze gevolgen voor het nageslacht in kaart gebracht.

Darmbacteriën beïnvloeden ontsteking en immuniteit niet alleen vanuit het spijsverteringskanaal, ze zijn ook directe oorzaak van auto-immuunziekten, beweren onderzoekers van de Yale University in Science. Die hebben darmbacteriën geïdentificeerd die vanuit de dunne darm naar andere organen migreren en er een ontsteking kunnen opstarten. Ze hebben dit in de eerste plaats bij muizen aangetoond, maar ook uit weefselstalen van mensen zijn ze erin geslaagd om dergelijke bacteriën te isoleren.

Een combinatie van voedingsstoffen heeft klinisch relevante effecten bij patiënten met alzheimer. Dat beweren onderzoekers uit Engeland, Nederland en de VS in de Journal of Alzheimer's Disease op basis van drie RCT's en een open-labelstudie die rond een bepaald voedingssupplement gevoerd zijn. Het supplement in kwestie is een drankje waaraan DHA, EPA, uridine-monofosfaat, choline, foliumzuur, de vitamines B6, B12, C en E, selenium en fosfolipiden zijn toegevoegd.

Het leefstijlprogramma Lifestyle, Energy, Fun & Friends (LEFF) verbetert de kwaliteit van leven van deelnemende kinderen en krijgt hen op een gezonder gewicht. LEFF is ontwikkeld door de Vrije Universiteit Amsterdam vanuit het project Care for Obesity en is nu ook erkend als effectief door het RIVM Centrum Gezond Leven. Kenmerkend voor LEFF is de positieve aanpak, het werken aan zelfvertrouwen en de aandacht voor duurzame gedragsverandering. Dit zorgt voor een effectieve behandeling van overgewicht en obesitas bij kinderen in de leeftijdsgroep 7 t/m 12 jaar.

Huilbaby's huilen minder dankzij een supplement dat kamille, citroenmelisse en een 'probioticum' met dode bacteriën bevat. Dat wees Italiaans onderzoek uit waarbij drie groepen van zestig huilbaby's behandeld werden met respectievelijk het supplement, simethicon en een levend probioticum. Na 28 dagen huilden de baby's die het supplement kregen gemiddeld 53 minuten per dag, significant minder dan de simethicongroep die nog 97 minuten huilde. Tussen het supplement en het gewone probioticum (62 minuten) zagen de onderzoekers geen significant verschil.

De pikante stof uit rode peper, capsaïcine, vergemakkelijkt het slikken bij oudere mensen. Japanse artsen lieten 25 ouderen met 'dysfagie' een supplement met capsaïcine of placebo nemen. In de capsaïcinegroep meldde 39 % een verbetering van het inslikken van voedsel tegenover 6 % in de placebogroep. Als supplement legden de deelnemers vlak voor het eten twee gelatineblaadjes op de tong waarin 0,75 µg capsaïcine verwerkt was. Dat is een erg lage dosis: in westerse landen bedraagt de gemiddelde inname maximum 2 mg per dag terwijl inname in Mexico en Thailand kan oplopen tot 250 mg per dag.

Steeds vaker zijn bacteriën resistent voor antibiotica, maar hoe kunnen infecties dan nog bestreden worden? Met nieuwe behandelingen met peptiden, zoals SAAP-148, een krachtigere variant van LL-37, die een belangrijke rol speelt in de bestrijding van infecties door het menselijk afweersysteem. Dat schrijven onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), Academisch Medisch Centrum (AMC) en Brandwondenzorg Nederland in hun publicatie in Science Translational Medicine. Peptiden zijn korte ketens van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten.