De nucleaire PPAR-γ (peroxisome proliferator activated receptor γ) is een transcriptiefactor met een kritische rol voor de insulinesensitiviteit en de vetceldifferentiatie. PPAR-γ is de essentiële mediator voor het onderhouden van de insulinesensiviteit in gans het lichaam, beschermt tevens niet-vetweefsels tegen overmatige vetoverload, dus de normale orgaanfunctie (bv. lever, spieren).