Webartikelen archiefpagina
Volgens een Braziliaanse studie verlaagt het eten van cashewnoten het serumniveau van koper bij kinderen met overgewicht, hoewel de noten een goede voedingsbron van het essentiële mineraal zijn. Op zink hadden de noten geen (significante) invloed, wel brachten ze een toename van een antioxidant-enzym teweeg.
Een recente studie van Massey University in Nieuw-Zeeland concludeert dat kortdurende suppletie met collageenhydrolysaat of zuiveleiwit geen significante verbetering biedt bij het spierherstel na intensieve inspanning.
Volgens een Amerikaanse steekproef ligt het percentage van thiaminegebrek veel hoger bij kritiek zieke kankerpatiënten dan bij andere patiënten op de spoedafdeling. Niemand van hen kreeg daarbij suppletie, ondanks dat meer dan een kwart van hen aan tekort van het vitamine B1 leed.
Recent onderzoek van het Salk Institute in Californie heeft aangetoond dat een specifiek eiwit kan helpen om spierverlies te voorkomen tijdens afvallen.
Onderzoekers hebben een selectie van 15 markers voor obesitas gevonden die ook betrokken zijn in het ontstaan van testosterontekort. Van die markers was enkel visceraal vet geassocieerd met diabetes, met een dertien keer hogere waarschijnlijkheid op aanwezigheid van diabetes bij de kwartgroep met het meeste visceraal vet.
Recent onderzoek van de University of Arizona Health Sciences heeft een verband aangetoond tussen mentale problemen en vruchtbaarheid bij vrouwelijke brandweerlieden.
Kennis over voeding speelt een cruciale rol in het beheer van schildklieraandoeningen, zo blijkt uit een studie, gepubliceerd in Nutrients.
Sojaproteïne, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en 'multi-vezels' helpen de controle over de glucosespiegel te herwinnen bij vrouwen met zwangerschapsdiabetes. Het gevolg was dat de vrouwen minder insuline nodig hadden tijdens de zwangerschap, maar om betere zwangerschapsuitkomsten aan te tonen, telde de studiegroep te weinig deelnemers.
Dagelijkse suppletie met olijfbladextract leidt tot significante verbeteringen van postmenopauzale symptomen, botdichtheid en lipidenprofielen bij vrouwen van 47-70 jaar. Dit blijkt uit een recente studie gepubliceerd in Nutrients.
Onderzoekers hebben een nieuwe groep neuronen in de hypothalamus geïdentificeerd die betrokken zijn bij het onderdrukken van voedselinname. De bevindingen bieden mogelijk nieuwe behandelstrategieën voor obesitas en eetstoornissen.