Een klein, verkennend onderzoek toont aan dat de bloedwaarden bij diabetes type 1 verbeteren door inname van resveratrol. Omdat de behandeling van deze auto-immuunziekte met insuline beperkingen kent, worden studies gedaan naar ondersteunende opties. Een van de mogelijkheden is het inzetten van resveratrol, dat we kennen uit voedingsmiddelen als druiven, bessen, rode wijn en pinda’s, of dat als supplement wordt ingezet.