Webartikelen archiefpagina
Overgewicht, bewerkt vlees en alcohol verhogen de kans op ontwikkeling van maagkanker. Een relatie met het eten van weinig fruit en van gegrild of gebarbecued vlees en vis ligt ook voor de hand, maar dit kon in mindere mate aangetoond worden in het internationale onderzoek naar voeding, lichaamsbeweging, lichaamsgewicht en het risico op maagkanker door het World Cancer Research Fund International, gepubliceerd in het rapport Diet, nutrition, physical activity and stomach cancer.
Adolescenten die meer water of melk drinken consumeren minder suikerrijke dranken en gemaksvoedsel en krijgen daarmee minder calorieën binnen. Dat is de conclusie uit de MoMS-studie van de Universiteit van Kopenhagen onder 173 Deense kinderen tussen 12 en 15 jaar met overgewicht (BMI>25) en een gebruikelijke dagelijkse consumptie van ≤ 250 ml melk en/of yoghurt. Deelnemers werden willekeurig toegewezen aan één van de vier interventiegroepen waarbij zij gedurende twaalf weken één liter melk, wei, caseïne of water moesten drinken. De resultaten zijn gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Zowel granaatappelextract als granaatappelsap is effectief gebleken in het vertragen van de PSADT-waarde bij mannen met het genotype AA voor mangaansuperoxidedismutase (MnSOD) na hun eerste behandeling voor prostaatkanker. Bij mannen met dit genetische profiel is de activiteit van dit anti-oxidatieve beschermende lichaamseigen enzym beperkt. Het vermoeden bestond dat juist deze groep mannen zou kunnen profiteren van de anti-oxidatieve, ontstekingsremmende eigenschappen van granaatappel.
Alles wat door de mond binnenkomt heeft invloed op onze darmbacteriën en daarmee op onze gezondheid. Dit blijkt uit een grootschalige studie van het UMCG in Groningen naar de effecten van voeding en medicijngebruik op de diversiteit aan bacteriën in de darm. Bij 1135 gezonde deelnemers uit het LifeLines bevolkingsonderzoek werd het DNA van de darmbacteriën en andere micro-organismen uit de ontlasting geanalyseerd. Verder werd informatie verzameld over dieet, medicijngebruik en gezondheid. De resultaten zijn gepubliceerd in het tijdschrift Science.
Een kurkuma-preparaat kan de symptomen van psoriasis onderdrukken. Dat blijkt uit een test bij 63 psoriasispatiënten die ook een zalf met steroïden gebruikten. Het voedingssupplement met kurkuma – dosering twee gram per dag – gaf duidelijke meerwaarde ten opzichte van de controlegroep die enkel steroïden gebruikten.
Nieuwe bewijzen uit oudere gerandomiseerde gecontroleerde studies tonen aan dat vervanging van verzadigd vet in het dieet door onverzadigde linolzuurrijke plantaardige olie (omega-6) wel effectief het cholesterol verlaagt, maar de kans op overlijden door hart- en vaatziekten niet vermindert. Dat stellen Amerikaanse onderzoekers van de National Institutes of Health (Bethesda, Maryland) in een publicatie in het British Medical Journal.
Zwangeren die meer dan drie keer per week vis eten krijgen dikkere baby’s. Hoge visconsumptie was ook geassocieerd met een hogere kans op een snelle groei in de eerste twee levensjaren, en een hogere kans op overgewicht op 4- en 6-jarige leeftijd, vergeleken met zwangeren met een lage visconsumptie. Deze verschillen waren meer uitgesproken bij meisjes dan bij jongens. Dat stelt een internationaal onderzoek gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift JAMA Pediatrics.
Het advies van de Gezondheidsraad om baby’s die borstvoeding krijgen gedurende drie maanden dagelijks een kleine hoeveelheid vitamine K toe te dienen, is ontoereikend. Eén intramusculaire injectie vitamine K van 2 mg bij de geboorte zoals in Denemarken wordt gedaan blijkt een beter methode te zijn. Dat concluderen onderzoekers van de Universiteit van Groningen en Kopenhagen in een publicatie in het tijdschrift American Academy of Pediatrics.
Fastfood zorgt mogelijk voor blootstelling aan weekmakers. Amerikaanse onderzoekers van Milken Institute School of Public Health aan de George Washington Universiteit hebben als één van de eerste de relatie onderzocht tussen het recentelijk eten van fastfood en de aanwezigheid van metabolieten van weekmakers als DEHP (bis(2-ethylhexyl)ftalaat) en DiNP (diisononyl ftalaat) in de urine. De studie is verschenen in het tijdschrift Environmental Health Perspectives.
Zwaarlijvige mannen die testosteron nemen en tegelijk een
vermageringskuur volgen, verliezen vet, maar geen spiermassa. Dat
vertelden Australische wetenschappers op het congres van de
Endocrine Society in Boston. Ze verliezen niet meer
lichaamsgewicht dan mannen die enkel een vermageringskuur volgen,
maar dus wel meer vetmassa.