Webartikelen archiefpagina
Snacks die pinda's of pindakaas bevatten, zouden kunnen bijdragen aan een betere beheersing van het gewicht door adolescenten. Onderzoekers van de Universiteit van Houston deden een proef van twaalf weken met scholieren die al dan niet pinda- of pindakaasbevattende tussendoortjes kregen. De scholieren die snacks met pinda’s of pindakaas hadden gegeten, hadden na de periode een lagere BMI dan hun medescholieren die deze niet kregen.
Vrouwen die zwanger zijn moeten vooral in het tweede trimester (maand 4-6) zorgen voor blootstelling aan zonlicht, om genoeg vitamine D binnen te krijgen. Volgens gezondheidseconomen van de Universiteit van Kansas reduceert blootstelling aan vitamine D de kans op de ontwikkeling van astma bij het kind. Door simpelweg elke dag tien minuten in de zon te zijn, kan een vrouw de kans op astma voor haar kind verkleinen.
Jongvolwassenen met overgewicht hebben mogelijk een slechter episodisch geheugen - recente gebeurtenissen kunnen onthouden - dan hun leeftijdsgenoten met normaal gewicht, volgens een publicatie in The Quarterly Journal of Experimental Psychology. Het blijkt dat hoe goed we onze vorige maaltijd kunnen herinneren, bepaalt hoeveel trek we hebben. Is die herinnering slecht, dan is de kans groter dat je meer eet dan nodig is en overgewicht krijgt. Kunnen herinneren wat je eerder gegeten hebt, helpt ons mogelijk met het reguleren van onze consumptie.
Het nuttigen van een portie peulvruchten - bonen, erwten, kikkererwten of linzen - per dag kan helpen bij het blijvend verliezen van gewicht. Uit een Canadese meta-analyse van het Li Ka Shing Knowledge Institute in Toronto bleek dat het dagelijks eten van 130 gram peulvruchten in zes weken tijd leidde tot het verliezen van 340 gram lichaamsgewicht. Deze resultaten werden gepubliceerd in het tijdschrift The American Journal of Clinical Nutrition.
Depressie wordt nog vaak beschouwd als een psychische stoornis die alleen invloed heeft op de geest. Uit een publicatie in het tijdschrift Clinical Psychiatry blijkt echter dat depressie eerder een systemische ziekte is van het hele lichaam. Spaanse onderzoekers van de Universiteit van Granada konden met deze studie door waarden van specifieke indicatoren voor het eerst aantonen dat depressie voor oxidatieve stress in de lichaamscellen zorgt.
Vegetariërs komen vaker voedingsstoffen tekort als gevolg van hun dieet met minder eiwitten (geen vlees en vis), fruit, wortelgroenten en noten dan niet-vegetariërs. Eerdere studies toonden ook al aan dat geen enkel vegetarisch dieet hetzelfde is. In een studie van de Universiteit van Oost-Finland concludeerde een team onderzoekers dat vegetariërs baat zouden hebben bij voorlichting en adviezen over gebalanceerd en gevarieerd vegetarisch eten. Daarnaast is voor hen het gebruik van verrijkte producten en supplementen essentieel om tekorten te voorkomen.
Onderzoekers hebben een nieuwe reden ontdekt om veel groene bladgroenten, zoals spinazie, sla en andijvie te eten. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nature Chemical Biology, blijkt dat groene bladgroenten kleine suikerachtige moleculen bevatten die gunstige bacteriën in onze darmen kunnen voeden. Dit suiker sulfoquinovosidase (SQ) wordt geproduceerd door organismen die in staat zijn tot fotosynthese. Goede darmbacteriën zetten SQ vervolgens om naar koolstof en zwavel.
Kinderen zouden vooral in weekenden van herfst en winter meer gestimuleerd moeten worden om lichamelijk actief te zijn, volgens onderzoekers van de Universiteit van Cambridge. Uit hun onderzoek blijkt dat kinderen in deze jaargetijden te weinig actief zijn en te veel zitten vergeleken met de lente en de zomer. Kinderen zouden volgens richtlijnen opgeteld over een dag minimaal een uur matig intensief moeten bewegen, aangezien dit belangrijk is voor hun gezondheid en ontwikkeling.
Frisdranken met suiker zijn misschien niet alleen dikmakers: mogelijk zijn ze nóg ongezonder. Consumptie gaat namelijk gepaard met toename van vetopstapeling rond de organen. Vooral dit vetweefsel verhoogt het risico op diabetes en hartziekte. Voor lightfrisdranken geldt dit verband niet.
Vrouwen van middelbare leeftijd komen onmiddellijk in een beter humeur door een 'multivitamine-fytopreparaat' te nemen. Dat beweren Australische onderzoekers van de Swinburne University in Melbourne, in een studie met 76 vrouwen tussen 50 en 75 jaar. Vooral het effect op stress was significant, terwijl er geen invloed op angstgevoelens of depressie merkbaar was.