Webartikelen archiefpagina
Rokers en voormalig rokers lopen door veel fruit en groente te eten een veel lager risico op het ontwikkelen van een chronische longziekte, ook wel COPD genoemd. Daarbij zijn de luchtwegen vernauwd, zoals bij bronchitis en emfyseem. Elke extra portie die dagelijks geconsumeerd wordt, verlaagt het risico op COPD met 4 % bij voormalig rokers en 8 % bij rokers. Dat concluderen onderzoekers van het Zweedse Karolinska Instituut gepubliceerd in Thorax, een gespecialiseerde uitgave van The British Medical Journal.
Suiker helpt kankercellen groeien en stimuleert de woekering van tumoren, schrijven Vlaamse wetenschappers in een publicatie in het toonaangevende vakblad Nature Communications. Deze woekering van tumoren wordt gestimuleerd door het zogenaamde Warburg-effect, een fenomeen waarbij kankercellen hypersnel suiker afbreken. Deze cruciale doorbraak in kankeronderzoek verklaart voor het eerst de positieve correlatie tussen suiker en kanker, en heeft mogelijk verreikende gevolgen voor onze kennis over aangepaste kankerdiëten.
Volgens een Zwitsers onderzoek moeten patiënten met slaapapneu didgeridoo spelen, want dat versterkt de spieren die de luchtwegen openhouden. Twintig minuten per dag is bijna even doeltreffend als het dragen van een 'zuurstofmasker'. De behandeling werd ontdekt door een apneupatiënt die het dragen van zo'n masker beu was en baat ondervond door het spelen van didgeridoo.
Voor het eerst hebben wetenschappers genen gevonden, die de slag-tot-slag variatie van het hartritme beïnvloeden. Genen die een lage variatie in het hartritme veroorzaken, blijken tevens de rusthartslag en de bloeddruk te verhogen, twee bekende risicofactoren voor hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit internationaal onderzoek geleid door wetenschappers van VU (Vrije Universiteit) en UMCG (Universitair Medisch Centrum Groningen) in een publicatie in Nature Communications.
Een fikse dosis calcium (500 of 1000 mg) heeft geen invloed op de opname van carotenoïden uit een maaltijd met 270 gram spinazie. Dat vonden Luxemburgse onderzoekers in een experiment met 25 volwassen mannen.1 Deze resultaten spreken de resultaten van een studie met tomatenpasta tegen.2 Toen vonden onderzoekers een vermindering van de lycopeenopname met 83 % door calciumsuppletie.
De schil van de avocadopit die meestal als afval wordt weggegooid, zou weleens een potentiële bron kunnen zijn van medicinale stoffen, die gebruikt kunnen worden om kanker, hartziekten en andere aandoeningen te behandelen. Een team wetenschappers van de University of Texas Rio Grande Valley ontdekte in deze schil medicinale stoffen zoals docosanol, heptacosane en laurinezuur, maar ook een giftige weekmaker. Zij presenteerden hun bevindingen op de 254e nationale bijeenkomst van The American Chemical Society (ACS) in Washington.
Mensen worden dagelijks veelvuldig blootgesteld aan hormoonverstorende stoffen zoals parabenen en fenolen. Tot nog toe gingen regulerende instanties zoals het Europees Agentschap voor Voedselveiligheid (EFSA) ervan uit dat vluchtige hormoonverstoorders zich niet in het lichaam ophopen. Maar nu is voor het eerst aangetoond dat ze de bloed-hersenbarrière kunnen passeren en zich in specifieke delen van het menselijk brein kunnen nestelen, volgens uitkomsten van een onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) gepubliceerd in het International Journal of Environmental Research and Public Health.
Bij elke maaltijd krijgen we niet alleen voedingsstoffen binnen, maar ook een aanzienlijke hoeveelheid bacteriën. Het lichaam wordt uitgedaagd om deze bacteriën te bestrijden, tegelijk met het verwerken van glucose. Bij gezonde personen spelen kortdurende ontstekingsreacties een belangrijke rol bij de opname van suiker en activatie van het immuunsysteem met een beschermend effect. Maar bij mensen met overgewicht wordt de ontsteking chronisch en neemt de kans op diabetes toe, schrijven Zwitserse wetenschappers van de Universiteit van Basel in het Journal of Nature Immunology.
Groene thee, capsaïcine en gember verminderen lichaamsgewicht bij vrouwen beter dan een placebo. Dat leert een Iraanse gecontroleerde studie die vijftig vrouwen met overgewicht supplement of placebo liet nemen. Na acht weken waren de vrouwen 1,8 kg verloren. Het supplement verminderde naast lichaamsgewicht en BMI ook serum-insuline en insulineresistentie, en verhoogde de niveaus van het antioxidant glutathion in het bloed.
Zitten is jammer genoeg geen sport, maar we worden er wel stilaan kampioen in. Voor oudere mensen verhoogt 'sedentariteit' de kans dat ze na acht jaar slecht ter been worden. Onderzoekers van het Milken Institute School of Public Health (Washington) hebben dit afgeleid uit de gegevens van de 123.000 deelnemers tellende NIH-AARP-studie. We zijn duidelijk niet gemaakt om te zitten, want diegenen die het vaakst niet-sportief bewegen hebben dat verhoogd risico niet.