Webartikelen archiefpagina
Het heffen van taks op ongezonde voedingsmiddelen zal de volksgezondheid ten goede komen, schrijft Lawrence Summers van de Harvard University, Cambridge in The Lancet. Dat is wat blijkt uit sociologisch onderzoek. Extra taks is nog steeds een ondergewaardeerd instrument om voortijdige sterfte te wijten aan ongezonde leefgewoonten te voorkomen. Hij weerlegt de kritiek dat taks vooral de armste lagen van de bevolking treft.
Een meta-analyse bestaande uit tien grootschalige klinische studies kon geen waardevol effect zien van visolie op patiënten met diabetes of een hartziekte. De meta-analyse betrof 78.000 deelnemers die gemiddeld 4,4 jaar lang een supplement namen met 1 gram omega-3-vetzuren uit vis. Tussen de supplementgroep en de placebogroep konden onderzoekers geen daling noteren van hartsterfte, of optreden van een hartinfarct of beroerte.
Chinezen die bijna dagelijks een eitje eten hebben 18 % minder kans op een hartinfarct en 26 % minder kans op een beroerte dan hun landgenoten die zelden eieren eten, met name hoogstens twee eitjes per week. Dat hebben onderzoekers van de Peking University berekend op basis van gegevens van een grootschalig cohort, de 'China Kadoorie Biobank study', die een half miljoen volwassen deelnemers telt uit tien verschillende streken uit China.
Koreaanse onderzoekers rapporteren een vermindering van symptomen van het testosterondeficiëntie-syndroom (TDS) bij mannen die een supplement met fenegriek en Lespedeza cuneata namen. Totaal en vrij testosteron namen beduidend toe en de 'aging males' symptoms'-score daalde van 38 naar 33 punten (die score moet normaal minder dan 27 zijn). Verder daalde de score voor stress en erectiestoornis, en verbeterde het cholesterolprofiel.
De combinatie van vitamine D en probiotica helpt om hartpatiënten met diabetes zich beter te doen voelen en verbetert hun metabole parameters. Dat blijkt uit een Iraanse studie waar zestig volwassenen aan deelnamen. De combinatie verlaagde scores voor depressie en angst, verbeterde symptomen van suikerziekte, en onderdrukte ontsteking en oxidatieve stress.
Vervang de helft van een portie rijst of aardappelen door linzen en de bloedsuiker zal dalen met respectievelijk 20 en 35 %. Dat schrijven Canadese onderzoekers in The Journal of Nutrition. Eten van linzen lijkt het risico op diabetes type 2 dus sterk te verlagen. De daling in bloedsuiker is zelfs groot genoeg om een gezondheidsclaim op linzen te kleven, vinden de onderzoekers.
Dertig procent van alle Indiërs heeft bloedarmoede, terwijl de voedselvoorziening van het land steeds meer onder druk komt te staan door watertekort. Wetenschappers geloven dat voor beide problemen een relatief eenvoudige oplossing te vinden is: minder rijst en meer voedzame gewassen telen die zuiniger zijn met water. Hun argumenten hebben ze verzameld in een paper verschenen in Science Advances.
Yoghurt, indien gegeten vlak voor een maaltijd, verlaagt de ontstekingsrepons na een maaltijd. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers vastgesteld bij 120 gezonde premenopauzale vrouwen. Een te hoge ontstekingsrespons na een maaltijd wordt in verband gebracht met diabetes en hartziekte, en zou onder andere te maken hebben met een gehavende darmbarrière.
Een voedingspatroon rijk aan verzadigde vetzuren verhoogt het plasmaniveau van een bacterieel toxine, lipopolysaccharide (LPS), ook wel endotoxine genoemd. LPS is een onderdeel van de celwand van (gramnegatieve) bacteriën die een sterke immuunreactie in het lichaam uitlokt. Het zou mee aan de basis liggen van chronische lagegraadontsteking die het gevolg is van een aangetaste darmbarrière en die onder andere voorkomt bij patiënten met metabool syndroom.
De meest betrouwbare studie tot nu toe weerlegt de idee dat omega-3-suppletie klachten van droge ogen verhelpt. Dat meldt het Amerikaanse National Eye Institute, onderdeel van het NIH. Aan de studie namen 27 centra deel die een totaal aan 535 deelnemers bereid vonden om een jaar lang drie gram omega-3 uit visolie of olijfolie te nemen. Symptomen waren na een jaar in beide groepen verbeterd, zonder beduidend verschil tussen de groepen.