Yoghurt verlaagt ontsteking na maaltijd

Yoghurt, indien gegeten vlak voor een maaltijd, verlaagt de ontstekingsrepons na een maaltijd. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers vastgesteld bij 120 gezonde premenopauzale vrouwen. Een te hoge ontstekingsrespons na een maaltijd wordt in verband gebracht met diabetes en hartziekte, en zou onder andere te maken hebben met een gehavende darmbarrière.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Referentie(s)

Pei R, DiMarco DM et al. Premeal low-fat yogurt consumption reduces postprandial inflammation and markers of endotoxin exposure in healthy premenopausal women in a randomized controlled trial. J Nutr. 2018 Jun 1;148(6):910-916. doi: 10.1093/jn/nxy046.