Webartikelen archiefpagina
Uit twee grootschalige Amerikaanse bevolkingsstudies kunnen we niet afleiden dat consumptie van gluten het risico op hart- en vaatziekten verhoogt. De gegevens tonen zelfs een lager hartrisico in de groep die de meeste gluten aten (gemiddeld 7,5 tot 10 gram per dag). Dat verschil viel weg nadat andere leefstijlfactoren in rekening werden gebracht, zoals alcohol, roken en rood vlees.
Mind-body-interventies beïnvloeden genen die ontstekingen regelen, zo concluderen wetenschappers werkzaam in Coventry, Nijmegen en Antwerpen. Ze hebben alle studies geanalyseerd die het effect van mindfulness, yoga, tai chi, qi gong, relaxatie en ademhalingsoefeningen op genexpressie nagingen. Daling van NFĸB was een van de meer consistente bevindingen, dat suggereert dat mind-body-interventies het risico op ontstekingsziekten kunnen verminderen.
In een steeds ouder wordende bevolking is het belangrijk om spierkracht te optimaliseren. Vitamine D kan daarbij helpen, volgens onderzoekers van de Universiteit van Birmingham, die hun resultaten in het wetenschappelijke open access tijdschrift PLOS One publiceerden. Vrouwen met meer spiermassa en -kracht hebben hogere niveaus van actief vitamine D in hun bloed dan vrouwen met weinig spiermassa. Inactief vitamine D heeft daarentegen een sterker verband met de hoeveelheid lichaamsvet, maar kan de spierfunctie via de expressie van skeletspiergenen beïnvloeden.
In Azië is het al heel lang een delicatesse, maar in het westen is de kwal als voedingsbron nog onbemind, waarschijnlijk veroorzaakt door de eigenaardige, kraakbeenachtige textuur van de kwal na bereiding door de Aziaten. Maar Deense onderzoekers hebben een nieuwe bereidingswijze ontwikkeld, die ervoor zorgt dat de kwal flinterdun en knapperig wordt. De bereide kwal wordt dan vergelijkbaar met chips en wellicht geschikter als westerse snack. Het Deense onderzoeksteam publiceerde erover in het tijdschrift International Journal of Gastronomy and Food Science.
Chocolade is niet zomaar een traktatie, maar beschermt de cognitieve functies, dankzij de oxidatieve en zenuwbeschermende eigenschappen van cacaoflavanolen. Italiaanse onderzoekers onderzochten in hun review de beschikbare literatuur over de effecten van kort en langdurig gebruik van cacaoflavanolen op verschillende cognitieve functies. Met andere woorden, wat gebeurt er binnen een paar uur na inname van cacaoflavanolen en wat zijn de gevolgen van een dieet rijk aan cacaoflavanolen? Zij publiceerden hun positieve resultaten in het tijdschrift Frontiers in Nutrition.
Meditatie, yoga, tai chi, mindfulness en andere zogenaamde mind-body-interventies (MBI’s) laten je niet alleen ontspannen; ze kunnen de genexpressie beïnvloeden en zo het aantal ontstekingsstofjes ofwel cytokines in het bloed verlagen, die door stress juist wordt verhoogd. Dat suggereert een reviewstudie door onderzoekers van Coventry University (UK) en de Radboud Universiteit in Nijmegen in een publicatie in het tijdschrift Frontiers in Immunology. Het is de eerste studie, die de moleculaire effecten van MBI’s aantoont.
Volwassenen die al op jonge leeftijd overgewicht hadden, hebben een groter risico op depressie dan volwassenen die pas op oudere leeftijd overgewicht kregen. Dat blijkt uit een observationeel onderzoek van de Vrije Universiteit van Amsterdam, dat gepresenteerd werd op ECO2017, het 24e Europees Congres voor Onderzoek naar Obesitas. Onderzoekers zagen bij kinderen van 8 tot 13 jaar de kans op het ontwikkelen van een klinische depressie op een later moment in het leven meer dan verdrievoudigen.
Wie bij de apotheek een antibiotica- of penicillinekuur in handen gedrukt krijgt, krijgt altijd hetzelfde advies: maak de kuur volledig af, omdat vroegtijdig stoppen van de kuur antibioticaresistentie in de hand zou werken. En dus slik je de pillen zelfs nog dagen nadat de symptomen verdwenen zijn. Dat is een slechte zaak, volgens Britse onderzoekers van de Brighton and Sussex Medical School in het tijdschrift British Medical Journal. Het idee dat vroegtijdig stoppen met antibiotica resistentie veroorzaakt, wordt namelijk niet onderschreven door wetenschappelijk bewijs. Terwijl een langer antibioticagebruik dan nodig juist de kans op resistentie vergroot.
In vergelijking met geraffineerde granen zorgt het eten van volkoren granen voor gezondere darmen en betere immuunreacties. Dat suggereren Amerikaanse onderzoekers van Tufts University in Boston in een publicatie in het American Journal of Clinical Nutrition. Degenen met het volkorengranendieet hadden een betere pH van de ontlasting en daardoor meer Lachnospira, goede bacteriën die korteketenvetzuren produceren, en minder ontstekingsbevorderende enterobacteriën (enterobacteriaceae) door een hogere concentratie acetaat in de ontlasting.
Kaneel kan een nuttige aanvullende keuze zijn in de behandeling van diabetes type 2, maar kan de traditionele diabetesbehandeling niet vervangen, volgens een review gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition en Dietetics. Daarin is het bestaande onderzoek over de rol van kaneel in bloedsuikerreductie naast elkaar gelegd. Totdat er meer en beter onderzoek beschikbaar is, moeten bestaande richtlijnen voor voeding, levensstijl en bloedsuikermedicatie worden gevolgd.