Webartikelen archiefpagina
Moeten ouders hun kinderen wel leren om hun bord leeg te eten? Britse onderzoekers van de Universiteit van Liverpool vinden van niet. De gewoonte om je bord leeg te eten kan namelijk zorgen voor overgewicht, omdat je daardoor wellicht meer eet dan je lichaam nodig heeft. De onderzoekers deden een studie naar eetgewoonten onder studenten en publiceerden daarover in het European Journal of Clinical Nutrition.
Acupunctuurbehandelingen kunnen het aantal opvliegers en nachtelijk zweten tijdens de menopauze met maar liefst 36 procent verminderen volgens Amerikaanse onderzoekers aan de Wake Forest Baptist Medical Center. De bevindingen zijn gepubliceerd in het tijdschrift Menopause. Acupunctuur bleek niet voor elke vrouw te werken, maar gemiddeld was acupunctuur effectief in het verlagen van het aantal opvliegers. Dit effect hield nog zes maanden aan nadat de behandelingen gestopt waren.
Dagelijkse consumptie van olijfbladextract (OLE) verbetert de bloeddruk en het cholesterolgehalte en verlaagt mogelijk het risico op een hartaanval of beroerte. Onderzoekers van de universiteit van Reading (UK) en Massey University (Auckland, Nieuw-Zeeland) voerden een gerandomiseerde, dubbelblinde, gecontroleerde, cross-over studie uit naar de effecten van een fenolrijk olijfbladextract op de bloeddruk en een aantal geassocieerde vasculaire en metabolische markers.
Soja-isoflavonen kunnen de insulinegevoeligheid verbeteren bij vrouwen die aan polycystisch ovariumsyndroom (PCOS) lijden. Dat is wederom een aanwijzing dat isoflavonen als fyto-oestrogenen werken in het lichaam. Iranese onderzoekers voerden een studie uit bij 70 vrouwen die gedurende 12 weken 50 mg isoflavonen uit soja of placebo namen. De isoflavonen gaven bij hen ook een lichte verbetering in testosteron, LDL-cholesterol, triglyceriden en oxidatieve stress. Deze laatste bleek uit een toename in glutathion en daling van malondialdehyde.
De meeste voedingsmiddelen in de supermarkt worden verpakt in plastic verpakkingen, die niet alleen niet-recyclebaar en niet-biologisch afbreekbaar, maar ook niet geweldig zijn in het voorkomen van bederf. Sommige plastics worden zelfs verdacht van het lekken van schadelijke stoffen (weekmakers/ftalaten) in ons voedsel. Om deze issues aan te pakken ontwikkelen Amerikaanse wetenschappers momenteel een verpakkingsfilm uit melkeiwitten die zelfs eetbaar is.
Is granaatappel echt een ′superfood′ dat het verouderingsproces tegengaat? Zwitserse onderzoekers hebben een molecuul in de granaatappel nader bestudeerd die omgezet door darmbacteriën onze spiercellen in staat stelt zich te beschermen tegen aftakeling: urolithine A. In studies met dieren (wormen, muizen en ratten) bleken de resultaten spectaculair. Humane klinische studies zijn momenteel aan de gang, maar deze eerste bevindingen zijn al gepubliceerd in Nature Medicine.
Zink kan de duur van een doorsnee verkoudheid van een week verkorten met gemiddeld drie dagen bij een brede patiëntengroep volgens onderzoekers van universiteiten in Helsinki (Finland) en Detroit (Amerika) in een publicatie in het British Journal of Clinical Pharmacology. Zinkacetaat zuigtabletten bleken in vergelijking met zinkgluconaat als beste vorm uit het onderzoek te komen, omdat acetaat de zinkionen minder sterk bindt dan gluconaat en deze makkelijker in de mond laat vrijkomen. Zinkacetaat is daarnaast ook bekend als E650, een smaakversterker in kauwgom.
In een recente studie werd aangetoond dat hibiscus
(Hibiscus sabdariffa) het rijtje van natuurlijke
antivirale middelen kan vervolledigen.1 Hierbij werden
zowel de rauwe extracten als aftreksels (‘thee’, infuus) van een
tiental planten getest op antivirale activiteit. Uit de
resultaten bleek dat hibiscus het grootste potentieel heeft, met
een zeer snel en sterk virusdodend effect op H5-virussen en zeven
andere subtypes. Het rauwe extract verhinderde binding van
virussen aan celreceptoren en het aftreksel belette de replicatie
van de virussen.
Een recente studie van de universiteit in Groningen onderzocht
de invloed van vier weken glutenvrije voeding op het
darmmicrobioom van 21 gezonde vrijwilligers. Al op deze korte
termijn werden opvallende veranderingen vastgesteld, vooral bij
acht species in het microbioom, die vooral een rol spelen in het
metabolisme van koolhydraten. De opvallendste shift was een
significante reductie van de clostridiae
(veillonellacea), dit zijn gram-negatieve bacteriën die
een rol spelen bij lactaatfermentatie en die beschouwd worden als
pro-inflammatoir. Een verhoging van clostridiae in de
darmflora is gerapporteerd bij inflammatoire darmziekten en
levercirrose, en dit zou dus wel een verklaring kunnen zijn voor
de verbetering van de symptomen bij glutenvrije voeding.
Een studie van het Tufts Medical Center (VS) vergeleek de
effecten van kinesitherapie en tai chi op knieartrose. De studie
liep over 12 weken bij 204 mensen met knieartrose, gemiddelde
leeftijd 60 jaar.