Webartikelen archiefpagina
Pyridoxamine, een vitamine-B6-variant, kan een krachtig middel worden in de strijd tegen diabetes type 2. Dat blijkt uit jarenlang onderzoek naar de effecten van pyridoxamine op overgewicht en obesitas door onderzoekers van Maastricht UMC+, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Diabetes. Naast de goede resultaten bij muizen is er inmiddels ook een klinische studie gestart om de werking van pyridoxamine bij 120 personen met prediabetes, voorloper van diabetes type 2, te onderzoeken. De resultaten zullen nog enige jaren op zich laten wachten.
Beweging op jonge leeftijd kan het microbioom positief beïnvloeden en levenslang zorgen voor gezonde hersenen en een goed werkende stofwisseling. Dat blijkt uit een review van de Universiteit van Colorado at Boulder. Bacteriën die zich kort na de geboorte in de darmen vestigen, zijn bijzonder belangrijk voor de ontwikkeling van het immuunsysteem en zenuwstelsel. Het microbioom is het meest kwetsbaar voor verandering op jonge leeftijd, wat risico’s maar ook kansen met zich meebrengt, volgens de publicatie in het wetenschappelijke tijdschrift Immunology and Cell Biology.
Eendenkroos kan vanwege de uitstekende aminozuursamenstelling beschouwd worden als een hoogwaardige plantaardige eiwitbron voor menselijke voeding. Dat blijkt uit een analyse van onderzoekers van het Institute of Nutrition van de Universiteit van Jena in Duitsland in het tijdschrift Food Chemistry. Daarnaast is eendenkroos een toegankelijke voedingsbron vanwege zijn snelle groei; van zaad tot waterplant duurt minder dan drie weken en hij kan zijn biomassa in 24 tot 36 uur verdubbelen.
Hoge bloedspiegels magnesium zouden het risico op osteoporose en daarmee botbreuken, specifiek dijbeenbreuken kunnen verlagen, volgens onderzoek van de universiteiten van Bristol en Oost-Finland in een publicatie in European Journal of Epidemiology. Het is algemeen bekend dat calcium en vitamine D een belangrijke rol in de gezondheid van de botten spelen, maar steeds meer studies suggereren een rol voor het essentiële spoorelement magnesium. Een lage magnesiumstatus remt de vitamine D- en calciumhomeostase in botten en zorgt via een stikstofmonoxide (NO) afhankelijk mechanisme voor een afname van osteoblasten en een toename van osteoclasten, resulterend in botverlies.
Prebiotica, niet-verteerbare voedingsvezels, zorgen voor een vijfvoudige toename van het aantal 'goede' bifidobacteriën in het maagdarmstelsel van mensen met overgewicht. Dat tonen wetenschappers van het Maastricht UMC+ aan in een publicatie in het wetenschappelijke tijdschrift Gastroenterology. Het aantal gunstige bifidobacteriën nam toe, maar de insulinegevoeligheid, verschillende ontstekingsfactoren en de energiestofwisseling bleven echter onveranderd.
Selenocysteïne (Sec), het aminozuur dat selenium bevat, heeft een bijzondere rol in de eiwitsynthese volgens onderzoek van de Universiteit van Illinois in Chicago in een publicatie in Nature Communications. Selenocysteïne presenteert zich als enige aminozuur met dezelfde drieletterige genetische code als het stopcodon UGA, het signaal om de eiwitsynthese te stoppen. Om de code op een correcte manier te kunnen vertalen, heeft selenocysteïne anders dan de overige aminozuren een eigen elongatiefactor, die helpt te herkennen wanneer het stopcodon werkelijk codeert voor toevoeging van selenocysteïne.
Vanuit de samenleving is er steeds meer aandacht voor de ongunstige impact van dierlijke eiwitbronnen op het milieu en daarmee op het klimaat. Om te minderen met het consumeren van vlees en zuivel vervangen mensen deze vaak voor voedingsmiddelen van nieuwe eiwitbronnen, zoals soja, lupine, insecten (meelworm en sprinkhaan) en algen. Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat het gebruik van deze ′nieuwe′ eiwitten de totale hoeveelheid en kwaliteit van de dagelijkse eiwitconsumptie van mensen nauwelijks verandert.
Mannen krijgen eerder rimpels dan vrouwen. De vorming van rimpels komt bij vrouwen pas na de menopauze echt op gang. Uiteindelijk hebben vrouwen na hun 75e toch de meeste rimpels. Dat blijkt uit onderzoek van het Erasmus MC naar oorzaken van het ontstaan van rimpels dat werd gepubliceerd in het Journal of Investigative Dermatology. Rimpels ontstaan door een verlies van eiwitfragmenten collageen en elastine in de huid onder invloed van zonlicht, roken of veroudering.
Siroop van de sukadevrucht heeft een gunstige uitwerking op hoofdpijn door migraine. Migrainelijders die drie keer per dag de siroop nemen, hebben minder intense en korter durende migraine-aanvallen dan patiënten die placebo nemen. De siroop is op dat vlak even doeltreffend als propranolol. De bètablocker kan de frequentie van migraine-aanvallen verlagen, iets dat de sirooop niet kan bewerkstelligen.
Suppleren met vitamine D beschermt tegen acute virusinfecties zoals verkoudheid en griep volgens een studie van Queen Mary University in Londen, gepubliceerd in het British Medical Journal. Mensen met een laag vitamine D-niveau hebben het meeste baat bij vitamine D-suppletie wanneer het supplement dagelijks of wekelijks structureel wordt ingenomen. De gunstige effecten op botten en spieren waren al bekend, maar deze studie bewijst dat vitamine D nog beter voor de algehele gezondheid is dan gedacht.