Webartikelen archiefpagina
De optimale vitamine D-waarde van het bloed is 70 nmol/l (25-OH-D) als het om hartpreventie gaat. Dat hebben Deense onderzoekers berekend op basis van een bevolkingsstudie die bijna 250.000 personen telde. Iemand die daar ver onder zit, heeft een dubbel zo hoog risico op een hartaandoening. Ook personen met de hoogste vitamine D-waarden hebben een verhoogd risico, al bedroeg dit slechts 30 %.
Een veganistisch voedingspatroon kan de CRP-waarde naar beneden halen. Een onderzoek bij 600 patiënten die in een verzorgingscentrum verbleven, toonde dat na gemiddeld drie weken de CRP-waarde van 5,2 mg/dl naar 3,7 mg/dl daalde. Ook de bloeddruk, lichaamsgewicht en cholesterol daalden tijdens de studieperiode. Deze studie was niet gecontroleerd, wel mogen we aannemen dat het voedingspatroon een belangrijke bijdrage leverde aan dit resultaat.
Soja en soja-isoflavonen zouden het risico op borstkanker verlagen, maar studieresultaten spreken elkaar soms tegen. Een studie van het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center toonde veeleer negatieve resultaten van een sojasupplement, die 30 dagen lang door borstkankerpatiënten genomen werd. Uit analyse van genexpressie bleek het sojasupplement de expressie van tumorbevorderende genen te verhogen bij studiedeelnemers met de hoogste concentratie aan isoflavonen in het bloed!
Marjolein verlaagt het serumniveau van de hormonen DHEA-S en insuline bij vrouwen met polycysteus-ovariumsyndroom (PCOS). Tot deze vaststelling kwam een Jordaanse studie waarin vrouwen met PCOS twee keer per dag marjoleinthee dronken. De thee werd gezet op basis van een theelepel gedroogde marjolein (1,5 gram) die 20 minuten lang in 250 ml kokend water getrokken werd. De placebogroep dronk thee van houtige tijmstengels (arm aan actieve componenten). De deelnemers namen geen medicatie tijdens de studieperiode.
De huidige ‘toxische voedingsomgeving’ richt de hersenen af om hamburgers en frites lekker te vinden. Gelukkig kunnen we onze hersenen hervormen, beweert gezondheidsexpert Susan B. Roberts van het ‘Jean Mayer Onderzoekscentrum voor voeding en veroudering’. Zij liet vrijwilligers met overgewicht een voedingspatroon volgen met traag opneembare koolhydraten. Na zes maanden toonden hersenscans dat de hersenen minder begonnen te reageren op ongezonde snacks. Hun verlangen naar ongezonde snacks was gedaald ten opzichte van de controlegroep. De groep verloor ook 6 kilogram.
Emotionele stress kan de neiging tot bloedstolling in het bloed verhogen. Een reep chocolade kan deze onwenselijke stressrespons beperken. Zwitserse en Duitse wetenschappers lieten 30 gezonde mannen een reep donkere chocolade of een reep flavanol-arme chocolade eten, voordat ze hen aan een psychologische stresstest onderwierpen. Chocolade remde de toename van fibrine-D-dimeer, een afbraakproduct van bloedstolsel.
Stress heeft een ongunstige uitwerking op het hart, die door yoga gekeerd kan worden. Een meta-analyse, ontstaan uit samenwerking tussen onderzoekers van de Harvard Medical School en het Erasmus Medisch Centrum (Rotterdam), vond dat yoga een aanzienlijk aantal cardiovasculaire risicofactoren naar omlaag brengt. De onderzoekers vonden significante verbetering voor BMI, gewicht, bloeddruk (systolisch en diastolisch), LDL, HDL, totaal cholesterol, triglyceriden en hartslag.
Volgens een Griekse studie kan het mediterraan dieet het cardiovasculaire risico met 47 % verlagen. Iedereen kan genieten van de gezondheidsvoordelen van het mediterraan dieet: man of vrouw, jong of oud, gezonde personen of hartpatiënten. In deze studie werden meer dan 2500 Griekse volwassenen van 2001 tot 2012 ondervraagd op medische status, leefstijl en voedingsgewoonten.
Het risico op een hartaanval is acht keer groter vlak na een woede-uitbarsting. Ook een angstaanval is geassocieerd met een negen keer hoger risico op een hartaanval. Wetenschappers van de universiteit van Sidney bevestigen hiermee wat allang vermoed werd. Woede en angst vormen een hartrisico omdat ze bloeddruk, hartslag en bloedstolling verhogen.
In de mainstream media wordt de indruk gewekt dat de veiligheid van genetisch gemodificeerde gewassen (GGO's) onomstotelijk bewezen is door de wetenschap. Die bewering klopt niet, aldus vijftien wetenschappers die gezamenlijk een paper hebben opgesteld. Consensus over GGO-veiligheid bestaat enkel in een kleine kring van belanghebbenden. In werkelijkheid is zo'n consensus onmogelijk, want veiligheid van GGO's moet geval per geval onderzocht worden.