Het onderzoek rond resveratrol en quercetine krijgt een nieuw elan nu dat wetenschappers een manier gevonden hebben om desbetreffende concentraties in de cel op te krikken. Wetenschappers van de Oregon State University hebben 'copolymeren' ontwikkeld, die na injectie in de bloedsomloop voor veel hogere niveaus van quercetine en resveratrol zorgen dan via voeding mogelijk is. Hierdoor kunnen ze hun antitumorwerking beter uitspelen.