Webartikelen archiefpagina
Veranderingen in het darmslijmvlies spelen wellicht een rol bij dysbiose in de darm en zouden symptomen van autisme, ziekte van Parkinson, ziekte van Alzheimer en multiple sclerose (MS) kunnen verergeren, zo blijkt uit een recent gepubliceerde review in Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.
Capsules met gerijpte knoflook helpen de voortgang van aderverkalking te vertragen bij patiënten met een hoog hartrisico. Dat blijkt uit een Zweedse studie waarin bijna 100 patiënten een jaar lang vier capsules met 600 mg knoflookextract namen, of placebo. In de placebogroep nam de calciumscore met 28% toe, in de knoflookgroep met 20%.
Volgens onderzoek uit Singapore heeft vitamine E-suppletie geen duidelijk effect op de soepelheid van de bloedvaten en andere cardiovasculaire markers. In een zes maanden durende studie met 187 diabetici die placebo of 400 I.E. alfatocoferol namen, viel geen effect te noteren op carotide-wanddikte, ontsteking, oxidatieve stress, HDL-cholesterol en HbA1c.
Een toename in LDL-cholesterol ging wel gepaard met een afname in geoxideerde LDL-cholesterol en de nierfunctie ging erop vooruit. De onderzoekers speurden naar interacties tussen genetische varianten van haptoglobine en vitamine E, maar ze ontdekten er maar weinig.
Neusdruppels met resveratrol lijken baby's beter te beschermen tegen de symptomen van een verkoudheid. Italiaanse onderzoekers hebben neusdruppels met of zonder resveratrol getest bij 90 baby's met neusloop, verstopte neus of hoest. Hoest en niezen waren na een week een weinig gedaald in de resveratrolgroep, maar sterk gestegen in de placebogroep. Na een maand meldden 15% van de ouders van baby's uit de resveratrolgroep een tweede verkoudheid, vergeleken met 30% uit de placebogroep (echter niet-significant).
Vermoedelijk zijn mensen die mindful eten minder vatbaar voor voedingsgerelateerde prikkels uit de omgeving. Hierdoor hebben ze een lagere energie-inname, waardoor ze minder depressieve symptomen hebben.
Probiotica kunnen helpen het risico op antibiotica-geassocieerde diarree (AAD) in verpleeghuizen te verkleinen, zo blijkt uit een participatieve evaluatie in drie Nederlandse verpleeghuizen.
Het ene volkorenbrood is het andere niet. Wanneer graan te fijn vermalen wordt, dan verdwijnen ten dele de gezondheidseigenschappen van vezels. Volgens onderzoek uit Nieuw-Zeeland dragen minimaal verwerkte volkorenproducten beter bij tot een stabiele bloedsuikerspiegel dan fijnvermalen volkorenproducten. Er was verder geen verschil in nutriëntprofiel. Toch zagen onderzoekers een afname in lichaamsgewicht dankzij de minimaal verwerkte granen.
Zijn er voedingsfactoren die een infectie met de hoogrisico typen van het humaan papillomavirus (HPV) kunnen tegengaan en daarmee indirect de ontwikkeling van baarmoederhalskanker kunnen afremmen? In een recente Italiaanse studie wordt daarop een bevestigend antwoord gegeven voor een aantal antioxidanten. Vooral zink is van belang.
Voor een grote groep mensen zijn voedingssupplementen een vanzelfsprekende aanvulling op de voeding, maar welke worden het meest gekozen? En welke verschuivingen zijn daarin te bespeuren over de laatste vijftien jaar? Een onderzoeksgroep uit Polen zocht dit uit via Google Trends, waarmee aan de hand van zoektermen de ontwikkeling in populariteit kan worden gemeten.
Kennis omtrent voeding doen kinderen niet alleen op via hun ouders, maar ze verkrijgen die ook via de media. Deze laatste hebben volgens een onderzoek op Oostenrijkse scholen enorme invloed en houden kinderen weg van gezonde voeding. Ouderlijke correcties veranderen daar weinig aan.