Webartikelen archiefpagina
Diabetespatiënten die last hebben van xerostomie of droge mond kunnen dit verhelpen met gemberspray. Dat hebben onderzoekers van de universiteit van Isfahan, Iran, vastgesteld. Gemberspray verhoogt significant de speekselproductie. Gember kan dus een goedkope en welgekomen behandeling zijn voor een van de meest gehoorde klachten bij patiënten met diabetes type 2, zo besluiten de onderzoekers.
Volgens een twee jaar durende studie uit Texas verhogen de isoflavonen daïdzeïne en genisteïne het serumniveau van calcium, terwijl ze het serumchloride verlagen. Deze studieresultaten vormen een nieuw argument voor de veelbelovende gezondheidsbevorderende oestrogeenactiviteit van isoflavonen, waaronder bescherming tegen botontkalking, overgangsklachten en hart- en vaatziekte. Wat deze studie echter ook aantoont is dat simpelweg het nemen van een isoflavonsupplement geen zekerheid biedt.
We mogen ervan uitgaan dat de behoefte aan voedingsstoffen verschillend is bij diverse volkeren en dat ze genetisch bepaald is. Italiaanse en Amerikaanse onderzoekers hebben deze these onderbouwd aan de hand van de genetica van cofactor transporters, dat zijn eiwitten die voedingsstoffen in het lichaam of in een cel opnemen. Ze zagen dat bepaalde variaties in genen voor cofactor transporters kenmerkend waren voor bepaalde bevolkingsgroepen, zowel intercontinentaal als intracontinentaal.
In de afgelopen jaren hebben studies aangetoond dat mensen met de ziekte van Alzheimer lagere serotonineniveaus hebben vergeleken met gezonde mensen. Andere studies toonden aan dat een verlies van monoaminergische neuronen van de hersenen geassocieerd is met een stapeling van amyloïde eiwitten, het kenmerk van de ziekte van Alzheimer. Nu bevestigt een onderzoek van Johns Hopkins University School of Medicine (Baltimore, VS), gepubliceerd in The Journal Neurobiology of Disease, dat een laag serotonineniveau de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer stimuleert.
Ajoeen, een actieve zwavelhoudende verbinding uit knoflook, kan belangrijke componenten in de communicatiesystemen van de pathogene bacteriën Staphylococcus aureus en Pseudomonas aeruginosa vernietigen. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Kopenhagen in een publicatie in het tijdschrift Scientific Reports. Deze pathogene bacteriën behoren tot twee verschillende families en worden regulier met verschillende antibiotica behandeld, maar ajoeen kan beide bestrijden.