Webartikelen archiefpagina
Uit de wetenschappelijke literatuur is een reeks factoren bekend die het risico verhogen op het ontstaan van galsteenziekte. Het risico wordt groter met de leeftijd, het komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen en treft vaker mensen met overgewicht of een verstoorde vetstofwisseling (dyslipidemie). Een andere mogelijke factor is oxidatieve stress door een overmaat aan vrije radicalen. Bij mensen met galsteenziekte zijn hogere niveaus aan oxidatieve stress gemeten dan bij mensen zonder deze ziekte. Omdat vitamine E een belangrijke antioxidant is, wordt in een recent onderzoek de vraag opgeworpen of galsteenziekte samengaat met een tekort aan deze vetoplosbare vitamine.
Een van de factoren die in verband worden gebracht met een depressieve stoornis, is het cholesterolniveau. Onderzoeksresultaten zijn tegenstrijdig: hypercholesterolemie lijkt soms een risicofactor te zijn, maar een recente studie maakt aannemelijk dat eerder moet worden gedacht aan het omgekeerde, hypocholesterolemie. Dat wordt gedefinieerd als een cholesterolconcentratie van minder dan 150 mg/dl (ongeveer 3,88 mmol/l).
Ook het microbioom van gorilla's en chimpansees is onder de loep genomen. De belangrijkste bevinding van een nieuw onderzoek is dat het microbioom sterk schommelt tijdens de seizoenen. Seizoensgebonden schommelingen hebben wetenschappers ook waargenomen bij de Hadza, een jager-verzamelaarsvolk uit Tanzanië. Bij westerlingen is dat seizoenspatroon volledig verdwenen, omdat hetzelfde voedsel heel het jaar door beschikbaar is. Volgens onderzoekers van de Columbia University, New York is dat nogmaal een bewijs voor de enorme impact van voeding op het microbioom en voor de kneedbaarheid van dat microbioom.
Capsules met poeder van rodepeperschillen verhogen de HDL-cholesterol bij gezonde inwoners van de stadsprovincie Chongqing in China. Volgens het Chinese onderzoeksteam zijn de resultaten van hun studie klinisch relevant: ze schatten dat de stijging in HDL-cholesterol overeenkomt met een 9 %-daling in cardiovasculair risico. Pikant detail: aan de studie namen enkel deelnemers mee met een lage HDL-waarde. Vermoedelijk heeft de stof uit rode peper, capsacaïcine, niet bij iedereen effect op de HDL-cholesterol.
Vitamine K vervult een belangrijke rol in de preventie van hart- en vaatziekten, zo concluderen onderzoekers in een publicatie in het wetenschappelijk tijdschrift The Journal of Nutrition. De klassieke functie van vitamine K is om te zorgen voor bloedstolling en meer recent werd ook het belang ervan erkend voor een gezond botweefsel. Nu komen daar deze bevindingen nog bij.