Gember vermindert wagenziekte

Als je misselijkheid wordt in de wagen of in de bus, dan kan gember hiertegen een goede remedie zijn. Braziliaanse onderzoekers hebben dat weten vast te stellen in een weliswaar ongecontroleerde studie waaraan 184 patiënten deelnamen. Gember verlaagt de misselijkheidsscore van 40 naar 25 punten. De werkzaamheid van gember werd door 22% en 40% van de deelnemers als respectievelijk goed en zeer...

Glutenintolerantie

Glutenintolerantie (Coeliakie) is een aandoening van de dunne darm die het gevolg is van intolerantie voor gluten. Er is een intolerantie voor gliadine en glutenine, die samen het eiwit gluten vormen. In de afgelopen vijftig jaar is de mens steeds meer glutenrijke voedingsmiddelen gaan eten.Dit heeft ongetwijfeld bijgedragen aan het steeds vaker tot uiting komen van coeliakie bij daarvoor...

Meer nieuws

Vele veganisten hebben gebrek aan jodium

Vegetariërs en veganisten zijn erg bewust van hun risico op vitamine B12-gebrek door toedoen van hun eetgewoonten. Ook jodiumgebrek is bij veganisten erg 'in trek', zo blijkt...

Vitamine B3 beschermt huidcellen tegen uv-schade

Uit onderzoek gepresenteerd op het virtuele congres van de ‘European Academy of Dermatology and Venereology' blijkt dat nicotinamide huidcellen kan beschermen tegen de...

Acupunctuur is gedeeltelijk effectief bij lage rugpijn

In Amerikaans onderzoek is de gedeeltelijke werkzaamheid van acupunctuur aangetoond bij het verminderen van klachten door lage rugpijn. Dat is gedaan in een double blind RCT...

Fructosebron bepaalt schadelijkheid voor het darmmicrobioom

Fructose uit fructosestroop heeft een negatieve invloed op de samenstelling van het darmmicrobioom. Een hoge consumptie is een risicofactor voor het ontstaan van overgewicht...

Energiebeperkte voeding: gunstig effect op adipokines

Een systematische review en meta-analyse wees uit dat vasten en een energiebeperkte voeding leidt tot een significante reductie in serum-leptineconcentraties. Beperking van...

Vitamine D en calcium kunnen positieduizeligheid verminderen

Wat doen vitamine D en calcium tegen vertigo of draaiduizeligheid? Zuid-Koreaanse wetenschappers menen dat deze stoffen van nut zijn bij terugkerende aanvallen van benigne...

Ga naar het volledige archief

Man vs vrouw: workshops

Naast het uitgebreide keynoteprogramma bood het Voedingsgeneeskunde Congres ook de keuze uit zestien verschillende workshops. Een verslag van een aantal daarvan.