Overmatig gebruik van suiker, met name fructose uit suikerhoudende dranken, kan je hersenen beschadigen. Onderzoekers van de Boston University School of Medicine in Amerika constateerden dat mensen die vaak suikerhoudende dranken consumeren, een hoger risico lopen op een slechter geheugen, een kleiner totaal hersenvolume en een significant kleinere hippocampus, een belangrijk gebied voor leren...

De huidige behandeling van fibromyalgie met medicijnen is slechts matig succesvol. Bewuste leefgewoonten en bewegingstherapie zijn vooralsnog de meest zinvolle therapievormen. Nieuw onderzoek dat is gepubliceerd in de Journal of Nutrition kan hier mogelijk verandering in brengen. Co-enzym Q10 blijkt namelijk in staat klachten als pijn en vermoeidheid te verminderen en de gevoeligheid van tender...

Meer nieuws

Praxis Project, een sociale organisatie uit Californië die zich inzet voor verandering op lokaal niveau, heeft Coca-Cola voor het gerecht gedaagd. Ze beschuldigt Coca-Cola...
Groene thee zorgt voor een verhoogde alertheid en aandacht volgens EEG-metingen. Dat suggereren Engelse wetenschappers van Newcastle University in een publicatie in het...
Mensen die veel emotionele stress ervaren, lopen een hoger risico op hart- en vaatziekten door een verhoogde amygdala-activiteit in de hersenen. Dat concluderen Amerikaanse...
Het AMC experimenteert met digitale technieken om de therapietrouw van patiënten te verbeteren. Tieners die dagelijks hiv-medicatie moeten slikken, hebben daarvoor als...
Fitte mensen met een goede lichamelijke conditie hebben een hogere kans om een eerste hartaanval te overleven, volgens onderzoekers van de Universiteit van Baltimore...
Mensen die overstappen van een ongezond calorierijk westers dieet naar een gezond caloriebeperkt plantaardig dieet zien niet direct effect op de samenstelling van hun...

De mens heeft (hoogwaardige) eiwitten nodig voor een goede gezondheid. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn van dierlijke (vlees, vis, zuivel, eieren) of plantaardige herkomst (granen, peulvruchten, noten, zaden, paddenstoelen). Sinds de Tweede Wereldoorlog is in Nederland de consumptie van dierlijke eiwitten, met name uit vlees en zuivel, sterk toegenomen. Van de dagelijkse eiwitinname in Nederland is 70 % van dierlijke en 30 % van plantaardige herkomst, terwijl de percentages vroeger omgekeerd waren. De eiwitconsumptie van volwassenen is met gemiddeld 1,1 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag ook 37 % hoger dan de aanbevolen 0,8 gram/kg/dag. Wereldwijd stijgt de vraag naar dierlijke eiwitten tussen 2012 en 2050 met 70 tot 80 % door de toenemende welvaart en groeiende wereldbevolking naar ruim 9 miljard in 2050. Met de huidige inefficiënte (en milieu- en dieronvriendelijke) voedselsystemen is het onmogelijk de groeiende wereldbevolking te voorzien van voldoende eiwitten van hoge kwaliteit.

 

Agenda

vrijdag 25 augustus 2017, zaterdag 26 augustus 2017, vrijdag 15 september 2017, zaterdag 16 september 2017, vrijdag 29 september 2017, zaterdag 30 september 2017, vrijdag 27 oktober 2017, zaterdag 28 oktober 2017, vrijdag 17 november 2017, zaterdag 18 november 2017, vrijdag 8 december 2017, zaterdag 9 december 2017
maandag 18 september 2017, maandag 25 september 2017, maandag 2 oktober 2017
woensdag 20 september 2017
donderdag 21 september 2017, vrijdag 22 september 2017, donderdag 19 oktober 2017, vrijdag 20 oktober 2017, donderdag 23 november 2017, vrijdag 24 november 2017, donderdag 14 december 2017, vrijdag 15 december 2017, woensdag 18 januari 2017, donderdag 19 januari 2017, woensdag 15 februari 2017, donderdag 16 februari 2017, woensdag 15 maart 2017, donderdag 16 maart 2017, donderdag 19 april 2018, vrijdag 20 april 2018, donderdag 17 mei 2018, vrijdag 18 mei 2018
donderdag 21 september 2017, vrijdag 22 september 2017, donderdag 19 oktober 2017, vrijdag 20 oktober 2017, donderdag 23 november 2017, vrijdag 24 november 2017, donderdag 14 december 2017, vrijdag 15 december 2017, woensdag 18 januari 2017, donderdag 19 januari 2017, woensdag 15 februari 2017, donderdag 16 februari 2017, woensdag 15 maart 2017, donderdag 16 maart 2017, donderdag 19 april 2018, vrijdag 20 april 2018, donderdag 17 mei 2018, vrijdag 18 mei 2018
maandag 18 september 2017, maandag 25 september 2017, maandag 2 oktober 2017
vrijdag 25 augustus 2017, zaterdag 26 augustus 2017, vrijdag 15 september 2017, zaterdag 16 september 2017, vrijdag 29 september 2017, zaterdag 30 september 2017, vrijdag 27 oktober 2017, zaterdag 28 oktober 2017, vrijdag 17 november 2017, zaterdag 18 november 2017, vrijdag 8 december 2017, zaterdag 9 december 2017
vrijdag 29 september 2017

Pagina's