Een recente studie heeft aangetoond dat blootstelling aan per- en polyfluoralkylstoffen (PFAS) bij jongvolwassenen leidt tot veranderingen in het darmmicrobioom, wat kan bijdragen aan een verminderde nierfunctie.
Zowel groene thee als metformine verlaagt het TNFα-niveau bij vrouwen met overgewicht en prediabetes. Wanneer ze beide producten tegelijk innamen, werd dat effect tenietgedaan. Metformine kan TGFβ verlagen, een andere marker voor laaggradige ontsteking, maar ook hier vervalt dat effect wanneer groene thee erbij genomen wordt.
Suppletie met appelzuur en GABA verhoogt het niveau van GLP1 in het bloed, een spijsverteringshormoon dat ook de metabole gezondheid bevordert. Japanse onderzoekers deden die vaststelling bij 22 gezonde volwassenen. Volgens hen hebben de nutriënten potentieel om metabole problemen in een vroeg stadium te verhelpen.
De Onderzoeksgroep Lifestyle Brain Interaction (LBI) van de Universiteit Leiden start een wetenschappelijke studie naar de relatie tussen voeding en hersenwerking bij vrouwen. Als gezondheidsprofessional kun je bijdragen door geschikte deelnemers hierop te wijzen.
In de algemene bevolking voorkomt vitamine C-suppletie een verkoudheid niet, toch kan vitamine C in sommige omstandigheden nuttig zijn. Dat verklaren de resp. Finse en Nieuw-Zeelandse onderzoekers Harri Hemilä en Elizabeth Chalker in een nieuwe overzichtsstudie. Lichamelijke inspanning kan een voorwaarde zijn voor doeltreffendheid en ook de dosis lijkt bepalend.
Amerikaanse onderzoekers hebben bewijs gevonden dat vitamine B6 goed is voor de botten van vrouwen met diabetes. De focus van hun onderzoek lag daarbij op de vorming van AGE's, die door vitamine B6-suppletie geremd zou worden. Het valt op dat diabetes de botten op een andere manier doet verzwakken dan de menopauze.
Hoe vertaal je als gezondheidsprofessional complexe voedingsinformatie op een manier die begrijpelijk en toepasbaar is? Met deze vraag in gedachten ontwikkelden diëtisten van de groep ‘dietisthaaglanden’ de Eten = Meten presentatiemap.
Haver is gezond behalve als ze te fijn gemalen wordt. Dat besluiten Canadase onderzoekers door bij vrijwilligers traditioneel grofgemalen haver te vergelijken met industrieel fijngemalen haver. De voedingsindustrie, die fijngemalen haver verwerkt in ontbijtgranen, profiteert ondertussen wel van de gezondheidsclaims rond haver.
Fijnstof op de slaapkamer van studentenhuizen tast onmiddellijk geheugen en denkvermogen aan. Dat schrijven onderzoekers van de Peking Universiteit in het vakblad Environmental Science & Technology. Een luchtfilter tijdens de nacht herstelt daarentegen de cognitieve score. Zelfs binnenconcentraties lager dan de aanbevelingen van de WHO zijn hoog genoeg om hersenschade te veroorzaken.
