Dat gerijpte knoflook (aged garlic extract) een probaat middel is tegen hoge bloeddruk, werd nogmaals bevestigd door een studie verschenen in de European journal of clinical nutrition. Deze keer werd gekeken naar de invloed van de dosis: 240, 480 of 960 mg knoflookextract per dag.

Amper 100 mg extra vitamine C per dag is voldoende om voortijdige breuk van de vliezen te voorkomen. Dankzij suppletie van vitamine C hadden vrouwen die bij een vorige zwangerschap getroffen waren door voortijdige breuk van de vliezen, minder voortijdige breuken tijdens de volgende zwangerschapsperiode:

Bètaglucanen uit de oesterzwam ('pleuraan') verlagen allergische merkers bij kinderen die regelmatig last hebben van infecties aan de luchtwegen. Dat was in een studie te zien aan de daling van eosinofiele witte bloedcellen en de stabilisatie van IgE.

Carnitine (510 mg/d) helpt het sluimeren en indutten tijdens de dag te verminderen bij patiënten die aan narcolepsie lijden. Ze hebben minder nood aan dutjes en ze voelen zich iets vitaler. Andere bevindingen waren er niet, mogelijk omwille van de te korte studieperiode en de beperkte groep van patiënten.

Het omega-3-vetzuur DHA onderdrukt agressie en impulsiviteit bij mannen en vrouwen die geen 'antisociaal verleden' hebben. Een multisupplement met vitaminen en mineralen had slechts een zwak effect op agressie, wel was er een reductie van stress.

Coeliakie is een goed gedefinieerde aandoening aan de darmen veroorzaakt door gluten uit tarwe. Coeliakie-patiënten zijn soms hypergevoelig voor gluten, wat erg lastig is in een samenleving waar tarwe alomtegenwoordig is. Medische experts aanvaarden langzamerhand dat er ook andere vormen van glutengevoeligheid bestaan.

Kinderen met een jodiumtekort hebben zo'n 7 tot 10 minder IQ-punten dan kinderen met een voldoende jodiuminname. Ook kinderen van moeders met een lage jodiumstatus hebben een lagere IQ (-7,8). Jodium is nodig voor de productie van schildklierhormonen, die een belangrijke gangmaker zijn voor ontwikkeling en groei.

Al in 1945 wordt havermout verwerkt in huidverzorgingsproducten. Door havermout heel fijn te malen, te koken en te filteren, bekom je een papje dat op de huid aangebracht kan worden. Een haverbad bereid je door 10 ml colloïdaal haver onder een lopende kraan aan een bad toe te voegen, en 15 - 20 minuten te laten trekken.

Opvallend veel studies zijn gepubliceerd omtrent de effecten van gedroogde pruimen op de botten. Bij postmenopauzale vrouwen is aangetoond dat 100 gram gedroogde pruimen per dag de botdichtheid verhoogt en dat dit tegelijk een aantal merkers voor botmassaverlies verlaagt.

Van groene thee wordt dikwijls verondersteld dat het de verbranding van vetten bevordert, en op die manier gewichtstoename tegengaat. Een aantal experimenten wijzen inderdaad in die richting, maar Zuid-Koreaanse onderzoekers denken dat hier een belangrijker werkingsmechanisme achter schuilt.