Met liponzuur bedoelen we R-α-liponzuur (geoxideerde vorm) en dihydroliponzuur, de gereduceerde vorm die in het lichaam het meest voorkomt. Het molecule bevat twee zwavelatomen die aan elkaar verbonden zijn (disulfide).
Liponzuur is een co-enzym van pyruvaat- en α-ketoglutaraat-dehydrogenase, twee enzymcomplexen van de citroenzuurcyclus. Pyruvaatdehydrogenase verzorgt de omzetting van pyruvaat (o.a. uit glucose via glycolyse) naar acetyl-co-enzym A (acetyl-coA), dat verder 'verbrand' wordt via de citroenzuurcyclus.
Beste bezoeker
Op deze pagina vindt u alle artikelen en productinfo's terug die met het trefwoord te maken hebben. Om deze pagina te kunnen bezichtigen, moet u ingelogd zijn.
Meld je hieronder aan, of vraag gratis jouw inloggegevens aan.
Abonnementsactie
Voorop lopen in je vak? Voedingsgeneeskunde helpt je daarbij. Met artikelen over toonaangevende personen, belangrijke ontwikkelingen en relevante informatie praten we je bij over wat er speelt in de nutritionele geneeskunde en alles wat daarmee te maken heeft. Als je nu inschrijft voor een abonnement, krijg je het eerste nummer gratis.