Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Veranderd vetzuurmetabolisme bij ADHD

Voeding
Vetzuren voor de hersenontwikkeling

Genetische varianten in genen die coderen voor enzymen die belangrijk zijn voor het vetzuurmetabolisme lijken een rol te spelen bij het optreden van ADHD. Deze enzymen, vetzuur-desaturases, zijn betrokken bij het in stand houden van gezonde spiegels van omega-6- en omega-3-lange-keten meervoudig onverzadigde vetzuren (LCPUFA’s). LCPUFA’s spelen een cruciale rol voor de hersenontwikkeling en -functie. Genetische varianten in desaturases zouden mede kunnen verklaren waarom kinderen met ADHD vaak lagere concentraties hebben van omega-3-LCPUFA’s, terwijl de vetzuurinname niet per se anders is dan bij kinderen zonder ADHD.

Uit de laatste nieuwsbrief

Soja-eiwit kweekt spieren Soja-eiwit ondersteunt spiergezondheid ouderen

Voeding met soja-eiwitrijke maaltijden versterkt de spiergezondheid van ouderen. In een recente studie behielden ouderen op deze voeding hun spiermassa en mobiliteit beter dan bij gebruikelijke voeding. Ook waren er gunstige veranderingen in de darmmicrobiota.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Twee dranken met wereldfaam en waarrond een hele wereld is gebouwd. Koffie drinken we al vijfhonderd jaar in koffiehuizen en in Aziatische landen is het drinken van thee geritualiseerd in theeceremonieën. Over de gezondheidsvoordelen van koffie en thee bestaat een massa aan literatuur, die we in dit nummer presenteren. Daar zullen we ook de nadelen - cafeïne, de mogelijke interacties met medicijnen - niet negeren. Tot slot komt thee ook aan bod in de gedaante van kombucha.

Dossier
Koffie en thee
Nummer
6
Jaargang
26
Jaar
2025

Laatste podcastaflevering

Transparant over water

Transparant over water

Hoe schoon is ons drinkwater echt? Ivonne Pappot gaat Andrea van Vuuren in gesprek over waterkwaliteit, PFAS, microplastics en de zin van waterfilters. Podcast voor nuance en praktische inzichten.

OFH

 

VGBC2026: check het programma!