Vakblad

Voedingsgeneeskunde is het toonaangevende vakblad voor gezondheidsprofessionals die verder willen kijken dan symptoombestrijding. Al meer dan 20 jaar biedt dit medium wetenschappelijk onderbouwde en praktisch toepasbare kennis over voeding, leefstijl en specifieke nutriënten als fundament voor preventie, ondersteuning en behandeling van ziekte. Voedingsgeneeskunde laat zien hoe nutritionele geneeskunde, fytotherapie en integrale behandelwijzen kunnen bijdragen aan het vertragen van ziekteprogressie, het verminderen van bijwerkingen en het verbeteren van de levenskwaliteit. De kracht zit in de vertaalslag van nutritionele biochemie naar de dagelijkse praktijk. Het vakblad verschijnt zes keer per jaar en elke editie bevat een actueel dossierthema met vier-vijf diepgaande artikelen, aangevuld met aanvullende bijdragen over relevante thema's, praktijkgerichte casussen, exportinterviews, congresverslagen, columns en boekrecensies. De inhoud is onafhankelijk, kritisch en wetenschappelijk onderbouwd, met oog voor integratie van complementaire benaderingen binnen de zorg.

Voedingsgeneeskunde inspireert en ondersteunt professionals om gezondheid integraal, effectief en natuurlijk te bevorderen - met voeding als krachtig en veilig instrument, en met directe toepasbaarheid in de praktijk. 

Twee dranken met wereldfaam en waarrond een hele wereld is gebouwd. Koffie drinken we al vijfhonderd jaar in koffiehuizen en in Aziatische landen is het drinken van thee geritualiseerd in theeceremonieën. Over de gezondheidsvoordelen van koffie en thee bestaat een massa aan literatuur, die we in dit nummer presenteren. Daar zullen we ook de nadelen - cafeïne, de mogelijke interacties met medicijnen - niet negeren. Tot slot komt thee ook aan bod in de gedaante van kombucha.

Dossier
Koffie en thee
Nummer
6
Jaargang
26
Jaar
2025

Vorige edities