Fastfood zorgt mogelijk voor blootstelling aan weekmakers. Amerikaanse onderzoekers van Milken Institute School of Public Health aan de George Washington Universiteit hebben als één van de eerste de relatie onderzocht tussen het recentelijk eten van fastfood en de aanwezigheid van metabolieten van weekmakers als DEHP (bis(2-ethylhexyl)ftalaat) en DiNP (diisononyl ftalaat) in de urine. De studie is verschenen in het tijdschrift Environmental Health Perspectives.
Het advies van de Gezondheidsraad om baby’s die borstvoeding krijgen gedurende drie maanden dagelijks een kleine hoeveelheid vitamine K toe te dienen, is ontoereikend. Eén intramusculaire injectie vitamine K van 2 mg bij de geboorte zoals in Denemarken wordt gedaan blijkt een beter methode te zijn. Dat concluderen onderzoekers van de Universiteit van Groningen en Kopenhagen in een publicatie in het tijdschrift American Academy of Pediatrics.
Nieuwe bewijzen uit oudere gerandomiseerde gecontroleerde studies tonen aan dat vervanging van verzadigd vet in het dieet door onverzadigde linolzuurrijke plantaardige olie (omega-6) wel effectief het cholesterol verlaagt, maar de kans op overlijden door hart- en vaatziekten niet vermindert. Dat stellen Amerikaanse onderzoekers van de National Institutes of Health (Bethesda, Maryland) in een publicatie in het British Medical Journal.
Zwangeren die meer dan drie keer per week vis eten krijgen dikkere baby’s. Hoge visconsumptie was ook geassocieerd met een hogere kans op een snelle groei in de eerste twee levensjaren, en een hogere kans op overgewicht op 4- en 6-jarige leeftijd, vergeleken met zwangeren met een lage visconsumptie. Deze verschillen waren meer uitgesproken bij meisjes dan bij jongens. Dat stelt een internationaal onderzoek gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift JAMA Pediatrics.
Een kurkuma-preparaat kan de symptomen van psoriasis onderdrukken. Dat blijkt uit een test bij 63 psoriasispatiënten die ook een zalf met steroïden gebruikten. Het voedingssupplement met kurkuma – dosering twee gram per dag – gaf duidelijke meerwaarde ten opzichte van de controlegroep die enkel steroïden gebruikten.
Genetische variatie in componenten van de extracellulaire vetcelmatrix is van invloed op de kans om na afvallen weer aan te komen. Die componenten zijn bovendien verschillend voor mannen en vrouwen. Dat blijkt uit een studie van wetenschappers uit Maastricht, Kopenhagen en Lausanne als onderdeel van het DiOGenes-programma, waaraan acht Europese landen deelnamen. De resultaten zijn gepubliceerd in het tijdschrift Genes & Nutrition.
Het eten van rauwe noten is essentieel voor een gezond dieet en voor het behoud van een gezond gewicht. Volgens Canadese onderzoekers van McMaster University in Hamilton reduceert het eten van rauwe noten het risico op hartziektes. Welke componenten in de noten precies verantwoordelijk zijn voor deze gezondheidsvoordelen is niet duidelijk. De studie werd gepubliceerd in het Engelse tijdschrift British Journal of Nutrition.
Blootstelling aan hevige stress in de vroege jeugd laat sporen na in het DNA. Stress veroorzaakt moleculaire veranderingen met name op het KITLG-gen, waardoor de kwetsbaarheid voor stress op volwassen leeftijd vergroot wordt. Dat blijkt uit het Epistress onderzoek van het UMC Utrecht in samenwerking met de afdeling Sociale Wetenschappen van de Universiteit Utrecht en het Max Planck Instituut in München. De resultaten zijn gepubliceerd in Nature Communications.
Volgens een studie uit - uiteraard - Iran kan saffraangel problemen met de erectie verhelpen bij mannen met diabetes. Tijdens een gecontroleerde studie van een maand moesten vijftig mannen ouder dan veertig hun penis inwrijven met een gel dertig minuten voor geslachtsgemeenschap. De gel bevatte 1 % saffraan of een kleurstof (placebo). Terwijl de IIEF15-scores in de saffraangroep er significant op vooruit gingen, bleven ze ongewijzigd in de controlegroep.
Dagelijkse consumptie van gedroogde pruimen kan verder verlies van de botmineraaldichtheid (BMD) in het hele lichaam bij oudere postmenopauzale vrouwen met osteopenie voorkomen. Een lagere dosis van 50 gram per dag is mogelijk even effectief als 100 gram. Dat concluderen onderzoekers van San Diego State University. Zij wijten dit aan het vermogen van gedroogde pruimen om botresorptie tegen te gaan, terwijl tegelijk botvorming wordt gehandhaafd.
