Twee grootschalige Europese bevolkingsstudies hebben nieuwe verbanden gevonden tussen (industrieel) ultra-processed voeding en gezondheid. Per 10% toename in aandeel van industrieel voedsel van iemands voedingspatroon nemen hart- en vaatziekte, hartinfarct en herseninfarct met 11-13% toe. Die bevindingen komen van een bevolkingsstudie op 100.000 Fransen. Een steekproef bij 20.000 Spaanse studenten geeft aan dat vier porties industrieel voedsel per dag geassocieerd is met een 62% verhoogd risico op sterfte. Een klinische studie uit de VS laat nog weinig ruimte over voor twijfel: industrieel voedsel maakt dikker.

Nederlandse wetenschappers hebben een van de eerste bewijzen geleverd dat diabetes type 2 door voedings- en leefstijlmaatregelen omkeerbaar is. Bloedwaarden verbeteren, er zijn minder en soms zelfs geen medicijnen nodig en patiënten voelen zich gezonder. Dit valt af te leiden uit de pilotstudie Keer Diabetes2 Om van het Louis Bolk Instituut. Een omvangijker onderzoek is al gaande.

Het gebruik van een (zeer) hoge dosis vitamine B6 of vitamine B12 kan de kans op heupfracturen verhogen. Het effect is des te sterker bij gecombineerde inname die, afhankelijk van de dosis, kan oplopen tot een bijna 50% verhoogde kans in vergelijking met degenen met een lage inname. Dat wordt geconcludeerd in een deelonderzoek uit de omvangrijke en langlopende Nurses’ Health Study. De gegevens hadden betrekking op tienduizenden vrouwen na de menopauze.

Spaanse wetenschappers hebben vastgesteld dat een hoge inname van flavonoïden uit plantaardige voedingsmiddelen bijdraagt aan het voorkomen van maagkanker. Aan deze flavonoïden is deels de gunstige invloed te danken van groente en fruit op de preventie van de ziekte, die wereldwijd op de vijfde plaats staat van meest voorkomende kankersoorten. Het hangt er wel van af over welke flavonoïden we het hebben.

Om af te vallen zijn relatief kortdurende oefeningen met een hoge intensiteit, afgewisseld door periodes van rust, het meest effectief. Met deze methode wordt eerder gewicht verloren dan door een lang aanhoudende, matig intensieve training. Dat laat een vergelijkend wetenschappelijk onderzoek zien. Dat vooral de intensiteit van belang is, komt ook naar voren uit een studie onder ouderen met overgewicht.

Artsen zouden geen thyroïdhormoon mogen voorschrijven voor patiënten met subklinische hypothyroïdisme, schrijft een team van experts in The BMJ. Hormoonsuppletie heeft geen effect op de levenskwaliteit van de patiënt en verbetert stemming en vermoeiheid niet. Richtlijnen voor behandeling van trage schildklier moeten dus aangepast worden, al zijn er nog enkele uitzonderingen.

Wanneer meiden op jonge leeftijd verzorgingsproducten gebruiken, kunnen sommige chemicaliën daarin leiden tot het eerder intreden van de puberteit. Dat geldt ook als ze daar prenataal aan waren blootgesteld. Het gaat om stoffen die onder meer voorkomen in cosmetica, tandpasta of mottenballen. Dit effect treedt bij jongens nauwelijks op. De conclusie is gebaseerd op langjarig onderzoek onder Amerikaanse kinderen/adolescenten in Californië.

Door belasting te heffen op zoete drankjes wordt de consumptie ervan sterk ontmoedigd. Dat blijkt uit onderzoek naar de effecten van de invoering van een suikertaks in Philadelphia (staat Pennsylvania). Dat was in 2017 de tweede Amerikaanse stad (na Berkely, Californië) waar de heffing van kracht werd. Philadelphia werd vergeleken met een stad zonder suikertaks, namelijk Baltimore in de aangrenzende staat Maryland.

De lichaamseigen stof glucosamine, vaak ingezet bij gewrichtsklachten en artrose, lijkt het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. De Britse Biobank, met DNA-gegevens en medische informatie over honderdduizenden personen, levert daarvoor sterke aanwijzingen. De onderzoekers bepleiten klinische studies om de preventieve werking van glucosamine verder te kunnen verifiëren.

Een glas zurekersensap per dag kan het urinezuurniveau met een vijfde verlagen. Dat is de conclusie van twee onderzoekers die een gecontroleerde studie uitvoerden bij 26 deelnemers met overgewicht. Bijna de helft van de deelnemers had een ongezond hoge urinezuurwaarde, zonder dat ze symptomen hadden. Zurekersensap verlaagde ook hsCRP en monocyt-chemoattractantproteïne-1, twee ontstekingsmarkers.