suiker

Suiker verwijst in dagelijks taalgebruik naar tafelsuiker (sucrose), terwijl suikers in de scheikunde een groep van verwante biochemische stoffen aanduiden. Tafelsuiker is een chemische verbinding van twee suikers: fructose en glucose. Andere voorbeelden van suikers die van belang zijn voor onze fysiologie, zijn mannose, galactose, N-acetylglucosamine, fucose en neuraminezuur. Suikers zijn de bouwblokken van koolhydraten of polysacchariden, zoals zetmeel en bètaglucanen.

Beste bezoeker

Op deze pagina vindt u alle artikelen en productinfo's terug die met het trefwoord suiker te maken hebben. Om deze pagina te kunnen bezichtigen, moet u ingelogd zijn.
Meld je hieronder aan, of vraag gratis jouw inloggegevens aan.