Abstract

De typische oorzaken van diabetes - overgewicht, bewegingsgebrek, voeding - zijn genoegzaam gekend, maar ook andere factoren spelen een rol, zoals enterovirussen en vreemde eiwitten. De reguliere aanpak bestaat uit insuline, aangepast dieet en medicatie ( metformine, sulfonylureumderivaten, thiazolidinediones). Beweging hoort daar ook bij, maar verdient veel meer aandacht.

Een complementaire behandeling van diabetes type 1 bestaat uit gezonde voeding (olijfolie, lage GI ...), voedingsupplementen (chroom, zink, biotine ...) en kruiden (vijgenbladeren, fenegriek). Ook voor diabetes type 2 is een specifieke behandeling met voedingssupplementen, kruiden (kaneel, fenegriek ...) en voeding (kolokwintfruit, walnoten ...) mogelijk. Bovendien kunnen diabetische complicaties zoals neuropathie en doorbloedingsstoornissen gericht complementair behandeld worden.

Olijfolie, voedingsvetten, beweging, melatonine, carnitine, liponzuur, chroom, vitamine D, aloe vera en co-enzym Q10 hebben specifieke gunstige effecten op het verloop van diabetes.

Over de spreker

Engelbert Valstar is arts-bioloog en vooral bekend om zijn onderzoek naar kanker en voeding. Hij is auteur van het boek Voedingsinterventie bij kanker, hij is verbonden aan het Nederlands Genootschap Orthomoleculaire Oncologie en docent aan de Stichting Orthomoleculaire Educatie. Over diabetes type II geeft hij nu masterclasses.