Chlorogeen uit koffie maakt bloedvaten soepel
![](https://voedingsgeneeskunde.nl/sites/default/files/styles/node_afbeelding/public/news_articles/koffie.jpg?itok=jKAG44gq)
Koffie rijk aan chlorogeenzuur en arm aan hydroxyhydrochinon maakt de bloedvaten soepeler, terwijl koffies met andere combinaties van inhoudsstoffen dat effect niet hebben. Dat namen Japanse wetenschappers waar bij 27 patiënten met borderline-hyptertensie. Ze denken dat chlorogeenzuur het endotheel van de bloedvaten tegen oxidatieve stress beschermt, terwijl hydroxyhydrochinon het endotheel zou beschadigen.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!