Suppletie van twee cofactoren, NADH en co-enzym Q10 (coQ10), vermindert symptomen van moeheid bij patiënten met het chronischevermoeidheidssyndroom (cvs). Van de 70 cvs-patiënten die aan een Spaanse studie deelnamen, kreeg de helft 200 mg coQ0 en 20 mg NADH per dag, de andere helft een placebocapsule. De onderzoekers maten ook enkele parameters voor oxidatieve stress en mitochondriefunctie.
Volgens een laatste meta-analyse hebben biologische groenten en fruit een hogere antioxidantwaarde, vooral omdat ze 18 tot 69 % meer polyfenolen bevatten. Britse onderzoekers, die hiervoor bijna 350 publicaties hadden geanalyseerd, maten ook meer vitamine C en xanthofyllen (carotenoïden), maar minder vitamine E en proteïnen in biologische groenten en fruit. In conventioneel geteelde groenten en fruit werden hogere concentraties aan cadmium, nitraat en uiteraard pesticiden aangetroffen.
Valeriaanextract helpt geheugenproblemen te voorkomen na een bypassoperatie. Zestig patiënten die aan een Iraanse studie deelnamen, moesten gedurende acht weken twee capsules met valeriaanextract of placebo per etmaal nemen. Valeriaan kon het cognitieve verval na de operatie significant beperken: het risico op cognitieve disfunctie lag na tien dagen 90 % lager in de valeriaangroep.
Artsen uit Tokio hebben vastgesteld dat nierpatiënten die een meer 'verzurend voedingspatroon' volgen, een slechtere evolutie van hun aandoening kennen. De groep met de grootste zure lading heeft een vier keer hoger risico op een daling van de nierfunctie. De resultaten werden waargenomen bij 217 nierpatiënten van gemiddeld 70 jaar.
Staat alfalinoleenzuur (ALA) onterecht in de schaduw van zijn omega-3-broertjes EPA en DHA? Voedingsexperts van de Penn State universiteit geloven dat ALA even waardevol is voor het hart als EPA en DHA. Ze geven wel toe dat er voor ALA veel minder onderzoek is gedaan.
Ondanks alle onderzoeksinspanningen en medicinale behandelingen, blijft de kern van depressie onbehandeld. Enkel patiënten met een ernstige vorm van depressie hebben baat bij antidepressiva. Bij 80 % van patiënten die in een tweede episode van depressie verkeren, zullen de symptomen uiteindelijk terugkeren.
Genetisch gemodificeerde soja (GG-soja) bevat glyfosaat, soms in hoeveelheden van 8,8 mg/kg. Ook een metaboliet van glyfosaat, AMPA, kan in soja gelijkaardige concentraties halen. De Noorse studie die deze resultaten bekendmaakte, analyseerde hiervoor soja afkomstig van een veld dat bestemd was voor de markt. De onderzoekers vonden ook dat de nutritionele samenstelling van biologische soja superieur was.
Moesten we globaal meer een mediterraan of vegetarisch voedingspatroon volgen, dan zal zowel aarde als aardbewoner er gezonder van worden. De westerse leefstijl staat nu bekend als dé oorzaak van chronische ziekten zoals diabetes en hart- en vaataandoeningen. Ze vergt bovendien zoveel van onze ecologische hulpbronnen dat de aarde dit niet meer kan dragen. Meer groenten eten zou dus een oplossing zijn voor zowel de ecologische crisis als de gezondheidscrisis!
Cannabinoïden en bestraling kunnen de groei van hersentumoren bij muizen drastisch vertragen. Cannabinoïden zijn bioactieve stoffen die onder meer in de cannabisplant zitten en die inwerken op het endocannabinoïde systeem dat wijdverspreid in het lichaam voorkomt. Het psychoactieve THC en cannabidiol zijn de twee bekendste fytocannabinoïden uit cannabis.
Donkere chocolade maakt ons bestendiger tegen stress. Mannen en vrouwen die een reep van 50 gram chocolade aten, kenden een mindere toename van cortisol en epinefrine, nadat ze aan een stresstest onderworpen werden. De donkere chocolade bevatte 72 % cacao en 125 mg epicatechine.
