Lycopeensuppletie kan storingen aan het endotheel bij hartpatiënten opheffen. De universiteit van Cambridge deed die vaststelling bij hartpatiënten die al statines, bloeddrukverlagers en bloedverdunners namen. Ondanks al die medicatie hebben patiënten nog altijd problemen aan hun endotheel. Het endotheel is het binnenste laagje van de bloedvaten en stuurt mee de bloeddruk, bloedstolling en ontstekingsreacties aan.

Avocado stimuleert de opname van carotenen, die door het lichaam benut kunnen worden als vitamine A. Een portie verse avocado zorgt voor een 2,4 hogere opname van bètacaroteen uit tomatensaus, vergeleken met een maaltijd met enkel uit de tomatensaus. Een tweede experiment toonde dat de opname van alfacaroteen en bètacaroteen uit rauwe peentjes respectievelijk 6,6 en 4,8 keer hoger was wanneer guacamole aan de maaltijd met peentjes toegevoegd werd.

De hersenen reageren anders op fructose dan op glucose. Onderzoekers van de Keck School of Medicine van de universiteit van Zuid-Californië deden hersenscans bij jonge mannen en vrouwen die beelden van lekkere voedingsmiddelen (bv. chocoladecake) bekeken. Ze moesten de beelden bekijken vlak nadat ze een drank met glucose of fructose hadden gedronken. Fructose zorgde voor een hogere activering van hersengebieden betrokken in eetlust en wekten een groter hongergevoel op.

Een supplement met co-enzym Q10 als hoofdcomponent bevordert het herstel van gehoorschade. Bij vrijwilligers die 30 maanden lang het supplement hadden genomen, herstelde het gehoor na 31 minuten nadat ze experimenteel blootgesteld werden aan lawaai. Aan het begin van de studie was dat nog 37 minuten. Het supplement verlaagde ook het aantal klachten van tinnitus.

Gosja-jinki-gan (Eng. goshajinkiga), een Japanse kruidenremedie, biedt diabetici bijkomende bescherming tegen neuropathie, een veel voorkomende complicatie van diabetes. Dat konden Japanse artsen vaststellen in een studie met 332 type 2-diabetespatiënten die vijf jaar lang gevolgd werden. Alle patiënten volgden ook conventionele therapie. De studie toonde nog andere heilzame effecten van gosja-jinki-gan.

Koffie en thee helpen depressie te vermijden, dat blijkt uit een aantal bevolkingsstudies. Ook analyse van de grootschalige bevolkingsstudie NIH-AARP Diet and health study bevestigt dit: koffiedrinkers hebben 14 % minder risico op depressieve symptomen dan koffieonthouders. Maar wat gebeurt er als we de zoetstof die mensen aan een kopje koffie toevoegen, meetellen?

Een supplement op basis van collageen en calcium verlaagt het verlies aan botdichtheid. Een studie waaraan diverse Amerikaanse onderzoekscentra meewerkten, deed die vaststelling bij veertig postmenopauzale vrouwen met osteopenie, een voorstadium van osteoporose. Dat de behandeling effectief aansloeg, bleek ook uit de daling van sclerostine en het TRAP5b-enzym.

Twee recente studies hebben bewezen dat het ketogeen dieet ook volwassen patiënten met epilepsie kan helpen. Verleden studies werden vooral met kinderen uitgevoerd. In beide studies namen dit keer volwassenen deel die niet geholpen waren met medicatie. Het ketogeen dieet is dus terug in trek, zij het dat variaties op het ketogeen dieet gebruikt worden. Resultaten van twee studies werden op 8 december 2014 gepresenteerd op het congres van de American Epilepsy Society.

Sulforafaan verlaagt de symptomen van autismespectrumstoornis (ASS). Dat blijkt uit een publicatie van de PNAS, waaraan de Harvard Medical School en The John Hopkins University, twee prestigieuze Amerikaanse universiteiten, mee hebben gewerkt. Veertig ASS-patiënten van 13 tot 27 jaar namen aan de studie deel. De ASS-symptomen werden gemeten aan de hand van drie schalen.

Het drinken van sojamelk uit blikjes die met bisfenol A behandeld zijn, verhoogt de bloeddruk met zo'n 5 mmHg. Bisfenol A is een chemicalie die aan de binnenlaag van plastic flessen en blikjes toegevoegd wordt. Een cross-overstudie in Zuid-Korea bracht dit bij 60 mensen aan het licht. Alle deelnemers moesten dus in verschillende studiefasen uit twee blikjes behandeld met bisfenol A of uit twee onbehandelde flesjes drinken. Als controle kozen de onderzoekers voor sojamelk in glazen flesjes.