Koffie rijk aan chlorogeenzuur en arm aan hydroxyhydrochinon maakt de bloedvaten soepeler, terwijl koffies met andere combinaties van inhoudsstoffen dat effect niet hebben. Dat namen Japanse wetenschappers waar bij 27 patiënten met borderline-hyptertensie. Ze denken dat chlorogeenzuur het endotheel van de bloedvaten tegen oxidatieve stress beschermt, terwijl hydroxyhydrochinon het endotheel zou beschadigen.

Het leefstijlprogramma Lifestyle, Energy, Fun & Friends (LEFF) verbetert de kwaliteit van leven van deelnemende kinderen en krijgt hen op een gezonder gewicht. LEFF is ontwikkeld door de Vrije Universiteit Amsterdam vanuit het project Care for Obesity en is nu ook erkend als effectief door het RIVM Centrum Gezond Leven. Kenmerkend voor LEFF is de positieve aanpak, het werken aan zelfvertrouwen en de aandacht voor duurzame gedragsverandering. Dit zorgt voor een effectieve behandeling van overgewicht en obesitas bij kinderen in de leeftijdsgroep 7 t/m 12 jaar.

Wat uit onderzoek onder knaagdieren al bekend was, lijkt ook voor mensen te gelden: suppletie met choline verbetert de hersenontwikkeling. Amerikaanse wetenschappers toonden dat althans aan voor vrouwen in het derde trimester van hun zwangerschap en de cognitieve ontwikkeling van hun nakomelingen.

De pikante stof uit rode peper, capsaïcine, vergemakkelijkt het slikken bij oudere mensen. Japanse artsen lieten 25 ouderen met 'dysfagie' een supplement met capsaïcine of placebo nemen. In de capsaïcinegroep meldde 39 % een verbetering van het inslikken van voedsel tegenover 6 % in de placebogroep. Als supplement legden de deelnemers vlak voor het eten twee gelatineblaadjes op de tong waarin 0,75 µg capsaïcine verwerkt was. Dat is een erg lage dosis: in westerse landen bedraagt de gemiddelde inname maximum 2 mg per dag terwijl inname in Mexico en Thailand kan oplopen tot 250 mg per dag.

Steeds vaker zijn bacteriën resistent voor antibiotica, maar hoe kunnen infecties dan nog bestreden worden? Met nieuwe behandelingen met peptiden, zoals SAAP-148, een krachtigere variant van LL-37, die een belangrijke rol speelt in de bestrijding van infecties door het menselijk afweersysteem. Dat schrijven onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), Academisch Medisch Centrum (AMC) en Brandwondenzorg Nederland in hun publicatie in Science Translational Medicine. Peptiden zijn korte ketens van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten.

Dertig gram cashewnoten per dag verhoogt de HDL-cholesterol en verlaagt de systole-bloeddruk bij Indiase patiënten die aan diabetes type 2 lijden. Dat vond internationaal onderzoek waaraan de Amerikaanse professor in de epidemologie en voeding Walter Willett ook meewerkte. Op andere metabole parameters, zoals gewicht, suiker- en insulinespiegel en bloedvetten had cashewnoten geen impact. Zowel de controlegroep als de cashewgroep volgden een aangepast dieet specifiek voor diabetespatiënten.

Het onder begeleiding verbeteren van de leefstijl van vrouwen met overgewicht en een kinderwens heeft positieve gevolgen voor hart en vaten. Dat schrijven onderzoekers van het AMC in Amsterdam en het UMCG in Groningen in het Amerikaanse wetenschappelijke tijdschrift PLOS ONE. Daarnaast zorgt de leefstijlbegeleiding er voor dat ze zich beter voelen en vaker op de natuurlijke manier zwanger worden.

Een polyfenolrijk pepermuntextract ondersteunt de cognitieve vermogens van mannen en vrouwen met geheugenproblemen. Dat blijkt uit een studie waaraan Britse, Amerikaanse en Australische onderzoekers hebben meegewerkt. Het extract zou ook slaap, stemming, alertheid en vitaliteit verbeteren. Het onderzoek werd gesponserd door de producent van het extract en verscheen in The Journal of Alternative and Complementary Medicine.

Wetenschappers van de Tulane University, Louisiana, hebben bevestiging gevonden voor het bestaan van persistente borrelia-infectie, beter bekend als de ziekte van Lyme. Resusapen werden geïnfecteerd met Borrelia burgdorferi en vier maanden later 28 dagen lang behandeld met een antibioticum. Het antibioticum slaagde er niet in om de borreliabacterie volledig uit te roeien: 7 tot 12 maanden later konden de wetenschappers de bacterie terugvinden in verschillende weefsels, weliswaar in lage concentraties.

Jongeren (13- tot 15-jarigen) met een hogere omega-3-index (veel EPA en DHA in verhouding tot de totaal gemeten vetzuren) verwerken informatie sneller, kunnen zich beter concentreren en zijn minder impulsief dan jongeren met een lagere omega-3-index. Dat blijkt uit het promotieonderzoek ′Fatty Acids, Cognition, School Performance, and Mental Well-being in Children and Adolescents′ van het Welten-instituut van de Open Universiteit. Kinderen en jongeren zouden twee keer per week vette vis moeten eten of een omega-3-supplement moeten slikken om zo voldoende EPA- en DHA-vetzuren binnen te krijgen.