Linzen verlagen bloedsuiker drastisch

Vervang de helft van een portie rijst of aardappelen door linzen en de bloedsuiker zal dalen met respectievelijk 20 en 35 %. Dat schrijven Canadese onderzoekers in The Journal of Nutrition. Eten van linzen lijkt het risico op diabetes type 2 dus sterk te verlagen. De daling in bloedsuiker is zelfs groot genoeg om een gezondheidsclaim op linzen te kleven, vinden de onderzoekers.

Ziekte van Lyme

De ziekte van Lyme is een infectie met de spirocheet-bacterie Borrelia. De gangbare Lymetesten die via huisarts of ziekenhuis worden gedaan zijn in de regel antistoftesten, zoals de ELISA-test en de Western Blot-test. Deze testen zijn onvoldoende betrouwbaar gebleken.Een groot gevaar bij een onjuiste diagnose is een onjuiste behandeling zoals bijvoorbeeld het geven van cortisone bij Lyme-artrose...

Meer nieuws

Yoghurt verlaagt ontsteking na maaltijd

Yoghurt, indien gegeten vlak voor een maaltijd, verlaagt de ontstekingsrepons na een maaltijd. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers vastgesteld bij 120 gezonde...

Eieren zijn niet slecht voor hart- en bloedvaten van diabetici

Dat eieren slecht zijn voor hart- en bloedvaten, valt niet vaak meer te horen. Maar mensen met type 2 diabetes wordt nog altijd voorgehouden terughoudend te zijn. Volgens een...

Geen verbetering van droge ogen met omega-3

De meest betrouwbare studie tot nu toe weerlegt de idee dat omega-3-suppletie klachten van droge ogen verhelpt. Dat meldt het Amerikaanse National Eye Institute, onderdeel...

Volg deze vijf gezonde tips en leef 12 jaar langer

Iemand die tijdens zijn volwassen leven gezond eet, regelmatig beweegt, een gezond lichaamsgewicht nastreeft, niet te veel alochol drinkt en niet rookt, zal gemiddeld 12 tot...

Creatine belangrijk voor vegetarische sporters

Een vegetarisch voedingspatroon kent gezondheidsvoordelen, maar kan ook een tekort aan sommige voedingsstoffen met zich meebrengen. Onderzoekers van de Universiteit van Gent...

Hoge bloeddruk geassocieerd met hoge zuurbelasting van voeding

Een hoge bloeddruk gaat samen met een hoge zuurbelasting van de voeding en een lagere bloeddruk met een lagere zuurbelasting. Hoewel geen uitsluitsel kan worden gegeven over...

Ga naar het volledige archief

Leefstijlaanpak van hooikoorts

Tranende ogen, niesbuien, een snotneus, een jeukend gehemelte en kortademigheid. Het zijn allemaal symtomen die kunnen duiden op hyperreactieve rinitis veroorzaakt door de huisstofmijt. De bovengenoemde klachten kunnen ook wijzen op de seizoensgebonden allergische rinitis, beter bekend onder de naam hooikoorts, als heftige (allergische) reactie op grassen, pollen en stuifmeel die in het voorjaar en in de zomer vaker voorkomen.

Laatste editie

Welkom

Welkom op voedingsgeneeskunde.nl, het platform rond Arts Therapeut & Apotheker, het vakblad dat sinds 2016 gewoon Voedingsgeneeskunde heet. We hebben niet alleen een vakblad, maar ook deze website, de wekelijks verschijnende nieuwsbrief en het Voedingsgeneeskunde beurs-congres dat dit jaar op 25 mei in Houten wordt gehouden.

Voeding, een smaakvolle geschiedenis

HOVO-Utrecht biedt vanaf 13 februari een nieuwe cursus aan over de geschiedenis van onze voeding van 0 tot nu.

Waarom was bier gezonder dan water en jenever? Waarom eten we aardappels? Zijn oranje wortels een Nederlandse uitvinding?

In zes bijeenkomsten verdiep je je in de culturele achtergronden van onze voedingsgewoonten. Meer informatie vind je op www.hovoutrecht.nl onder het kopje ‘Geschiedenis’ (cursus 1G8 111).