De serumspiegel van het carotenoïde luteïne houdt verband met een verbeterde geheugenfunctie bij volwassenen met overgewicht (BMI ≥ 25 kg/m2). Andere carotenoïden laten dit effect niet zien, zo blijkt uit een recente studie die uitgevoerd werd aan de Universiteit van Illinois.

Stress tijdens de zwangerschap wordt al langer in verband gebracht met allergieën en darmaandoeningen bij baby’s. Men wist tot voor kort alleen niet hoe deze relatie tot stand komt. Volgens nieuw onderzoek aan de Radboud Universiteit ligt het antwoord in de samenstelling van de babyflora.

Meer nieuws

Een internationaal team van archeologen heeft de toe nu toe oudste resten van knollen ontdekt in overblijfsels van paleolithische kampvuren. Daarbij dragen ze een nieuw...
Er is opnieuw een voedingsstof onderzocht op de vraag of een hoge dosis nierstenen kan veroorzaken, namelijk vitamine D. Er blijkt geen bewijs voor te zijn. Verondersteld...
Twee grootschalige Europese bevolkingsstudies hebben nieuwe verbanden gevonden tussen (industrieel) ultra-processed voeding en gezondheid. Per 10% toename in aandeel van...
Uit een studie onder hardlopers blijkt dat er geen verschil is in inspanningscapaciteit tussen omnivoren, lacto-ovo vegetariërs en veganisten. Het is de eerste keer dat deze...
Wereldwijd heeft meer dan de helft van de mensen boven de dertig jaar er last van: gingivitis ofwel tandvleesontsteking. Wetenschappers uit Brazilië zien in resveratrol een...
Spaanse wetenschappers hebben vastgesteld dat een hoge inname van flavonoïden uit plantaardige voedingsmiddelen bijdraagt aan het voorkomen van maagkanker. Aan deze...
Eczeem

Atopische dermatitis (eczeem) is een huidziekte met een allergische grondslag. De belangrijkste invalshoeken van hedendaags wetenschappelijke onderzoek laten zich indelen als inside-out- en outside-in-factoren. Inside-out betreft de allergische reactie, ontstekingen die 'op scherp' staan en een verstoorde darmmicrobiota. Outside-in slaat op de gebrekkige huidbarrière, de microbiota van de huid die daarop inspeelt en zelfs de voedselallergenen waaraan het lichaam via de huid blootgesteld wordt. Atopische dermatitis vraagt om een multidisciplinaire aanpak.