Volgens een meta-analyse van tien bevolkingsstudies die meer dan 100.000 deelnemers tellen, verhoogt voeding met een hoge glykemische index het risico op diabetes en hartziekte. Tot die slotsom kwam een internationeel onderzoekersteam in opdracht van de Wereldgezondheidsorganisatie. Het onderzoek werd gepubliceerd in The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Mogelijk is de samenstelling van de darmmicrobiota een biomarker voor zoutinname. Recent onderzoek laat zien dat het eten van veel zout effect heeft op de samenstelling en functie van het menselijke darmmicrobioom.

Israëlische onderzoekers hebben ontdekt dat bacteriën die vezels kunnen verteren minder voorkomen in de darmen van mensen in moderne stedelijke samenlevingen.

Een review in het tijdschrift Nutrients bespreekt hoe een ketogene leefstijl van invloed is op gewichtsverlies en insulinegevoeligheid. De belangrijkste conclusie is dat ketogene voeding insulinegevoeligheid direct beïnvloedt en niet als gevolg van gewichtsverlies.

Omega-3-vetzuren, zuivere olijfolie, vertakte-ketenaminozuren en bètaglucaan toegevoegd aan een eiwitsupplement verbeteren de voedingsstatus van kankerpatiënten. Dat blijkt uit een Spaanse gecontroleerde studie met 37 kankerpatiënten. De toevoegingen slaagden erin de calorie-inname met 800 kcal te verhogen, en de eiwitinname met 20 gram per dag.

Suppletie van myo-inositol vroeg in de zwangerschap zou de glykemische controle verslechteren. Met die vaststelling hebben Japanse onderzoekers de teleurstellende resultaten van de NiPPeR-studies willen verklaren. Ze onderzochten het verschil in effect van suppletie op week 7 versus week 28 van de zwangerschap.

Een recent onderzoek gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition heeft aangetoond dat het combineren van mediterrane voeding met regelmatige lichaamsbeweging aanzienlijke voordelen biedt bij het beheersen van het gewicht en het verbeteren van de darmgezondheid.

Volgens een Indiase netwerk-meta-analyse hebben enkele voedingsstoffen troeven om preventief een beroerte tegen te gaan. Het zou gaan om vitamine A, B-complex, vitamine B6, foliumzuur, vitamine C en D. De onderzoekers distilleerden hun uitkomsten uit een selectie van 17 interventiestudies en 39 cohortstudies.

Poeder van geroosterde fluweelbonen zou beter werken dan levodopa/carbidopa, de medicatie die parkinsonpatiënten standaard voorgeschreven krijgen. Dat beweren Japanse onderzoekers in een kleine trial met zeven patiënten. De fluweelbonen verdubbelden de on-tijd, vergeleken met klassieke medicatie.

Zweedse onderzoekers hebben bij gezonde proefpersonen vastgesteld dat zoethoutzuur de bloeddruk verhoogt al vanaf 100 mg per dag. Tot nu toe werd gedacht dat zo'n lage dosis geen bijwerkingen zou hebben. In Zweden zou 5% van de bevolking dagelijks meer dan 100 mg zoethoutzuur per dag eten.