Het hersenvolume van senioren blijft beter bewaard naarmate ze strikter een mediterraan voedingspatroon erop nahouden. Dit constateerden Schotse wetenschappers die hun verhaal in Neurology deden. Tot het mediterraan voedingspatronen rekenden de wetenschappers in de eerste plaats fruit, groenten, olijfolie, bonen en volkorengranen. Vis, zuivel en wijn mocht met mate, maar rood vlees en kip waren slechts in beperkte mate toegelaten.