Onderzoekers van de Universiteit van Sydney hebben hun bezorgdheid geuit over langdurig gebruik van supplementen met chroom, nadat zij ontdekten dat het supplement na opname in de cel gedeeltelijk wordt omgezet in een carcinogene vorm. Het gezondheidsrisico van chroom is afhankelijk van de mate van oxidatie. Supplementen bevatten trivalent chroom (III), dat in het lichaam kan veranderen in het kankerverwekkende hexavalent chroom (VI).

Weekmakers maken ons dik, omdat ze de bloedsuikerspiegel ontregelen. Dat hebben onderzoekers van de Universiteit van Leipzig aangetoond. Ze zorgen voor een wijziging van samenstelling van receptoren in het bloed, die een belangrijke rol in het veranderen van de stofwisseling spelen. Dit kan leiden tot gewichtstoename. Andere effecten zijn hogere serumconcentraties carnitine en onverzadigde vetzuren.

Insectenolie is een mogelijke nieuwe bron van omega-3-vetzuren, volgens onderzoekers van de Universiteit van Wageningen, die onderzoeken welke insecten er het beste voor de olie gebruikt kunnen worden en welke voeding het meest optimaal is voor deze insecten. Insecten maken van nature vetzuren aan en kunnen leven van organisch afval.

Australische wetenschappers zien potentieel in ginseng, ginkgo en saffraan om hersenveroudering tegen te gaan. Zestien gezonde volwassenen namen gedurende een week sailuotong, een gestandardiseerd kruidenformule, en werden vervolgens onderworpen aan een batterij neuropsychologische tests en scans. Daaruit bleek dat het werkgeheugen toegenomen was.

Muziektherapie verbetert niet enkel de levenskwaliteit van COPD-patiënten, maar vermindert ook de symptomen van COPD. Dat ondervonden 68 patiënten die aan het Louis Amstrong Center of Music gedurende zes weken muziektherapie volgden. Het ging om actief muziek spelen, met nadruk op blaasinstrumenten en zang, en omvatte onder meer ademhalingsoefeningen.