Weekmakers maken ons dik, omdat ze de bloedsuikerspiegel ontregelen. Dat hebben onderzoekers van de Universiteit van Leipzig aangetoond. Ze zorgen voor een wijziging van samenstelling van receptoren in het bloed, die een belangrijke rol in het veranderen van de stofwisseling spelen. Dit kan leiden tot gewichtstoename. Andere effecten zijn hogere serumconcentraties carnitine en onverzadigde vetzuren.
Dat blootstelling aan weekmakers uit plastic ons dik maakt, was al in eerdere studies bewezen. Over het werkingsmechanisme was echter weinig bekend. In deze Duitse studie van het Helmholtz Centre for Environmental Research (UFZ) werd een significante gewichtstoename aangetoond bij muizen die de weekmaker DEHP - bis(2-ethylhexyl)ftalaat – 10 weken lang via hun drinkwater binnen kregen. Dit gold vooral voor de vrouwelijke dieren en was onafhankelijk van voedselinname. Resultaten maken duidelijk dat weekmakers al bij lage concentraties potentiële hormoonverstoorders zijn.
Weekmakers zoals ftalaten zijn synthetische chemicaliën, die ervoor zorgen dat plastic verpakkingen zacht, flexibel en rekbaar zijn. DEHP is de meest voorkomende omgevingsvervuiler, waaraan mensen hun hele leven door inname, inademing en huidcontact worden blootgesteld. DEHP wordt doorgaans door blootstelling via de placenta bij kinderen in hogere concentraties aangetroffen dan bij volwassenen.
Referenties
Klöting N, Hesselbarth N, Gericke M et al. Di-(2-Ethylhexyl)-Phthalate (DEHP) Causes Impaired Adipocyte Function and Alters Serum Metabolites. PLoS One. 2015 Dec 2;10(12):e0143190
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
