Kinderen lijken steeds vaker last te hebben van voedselallergieën. In Canada heeft gemiddeld 8 % van de huishoudens minstens één gezinslid met een voedselallergie. Volgens Canadese artsen kunnen ouders wel degelijk maatregelen treffen om dit te voorkomen. Ze adviseren jonge ouders om hun baby's al op een leeftijd van vier tot zes maanden kennis te laten maken met potentieel allergeen voedsel.
Hun advies is gebaseerd op de Learning Early About Peanut (LEAP) studie, die in 2013 vastgesteld had dat een vroege kennismaking met een potentieel allergeen (bv. pindanoten) beter is om voedselallergie op latere leeftijd te voorkomen. Het gaat dan om baby's met een hoog risico op voedselallergie, omdat ze ouders of broers/zussen hebben met een voedselallergie.
De oude richtlijn raadde ouders aan om allergenen te mijden totdat hun kinderen een leeftijd van 1 - 3 jaar bereikt hebben. Daardoor zijn ouders zelfs allergeen voedsel beginnen te vermijden al tijdens te zwangerschap. Een onrechtstreeks ongunstig gevolg van de oude richtlijn.
De nieuwe richtlijn (van de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology) stelt nu dit voor:
- Introduceer een nieuw voedingsmiddel elke 3 tot 5 dagen (uiteraard gepast klaargemaakt, zodat baby's zich niet verslikken).
- Begin met granen, gele en oranje groenten en fruit.
- Introduceer de potentieel allergene voedingsmiddelen (koemelk, soja, pinda, noten, eieren, tarwe, vis, zeevruchten en sesam) eerst in kleine hoeveelheden, indien ze getolereerd worden.
- Introduceer deze als je thuis bent.
- Verhoog de hoeveelheid van een voedingsmiddel na enkele dagen stelselmatig.
Referenties
Elissa M. Abrams and Allan B. Becker. Food introduction and allergy prevention in infants. CMAJ, October 2015 DOI: 10.1503/cmaj.150364
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
