Gehele extracten van twee Zuid-Italiaanse tomatenrassen, San Marzano en Corbarino, blokkeren de groei van maagkankercellen en verminderen hun kwaadaardige eigenschappen. Dat concluderen een team van onderzoekers uit Amerika en Italië in een publicatie in het Journal of Cellular Physiology. Het gehele tomatenextract heeft het potentieel om maagkanker te behandelen en zelfs te voorkomen. Tomaten worden wereldwijd gegeten en staan centraal in het mediterraan dieet, dat wordt geassocieerd met een lagere kans op kanker.