Gluten verantwoordelijk voor ontwikkeling coeliakie?

Kinderen hebben meer kans om coeliakie te ontwikkelen wanneer ze meer gluten te eten kregen. Dat toont een bevolkingsstudie waarbij gegevens van 6600 kinderen van hun geboorte tot hun vijfde levensjaar bijgehouden werd. Daarmee is het oorzakelijke verband tussen gluten en coeliakie nog niet bewezen, maar het is nu wel erg waarschijnlijk geworden.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!