Uit innovatief onderzoek uit Frankrijk blijkt dat dementie vaker voorkomt bij mannen en vrouwen die regelmatig bepaalde ongezonde combinaties eten. Vooral combinaties met vleeswaren zijn ongezond. De onderzoekers kwamen tot die conclusie door gegevens van de 3-City Bordeaux-studie te verwerken. Eetgewoonten van 200 personen die tijdens de opvolgperiode van 12 jaar dementie kregen werden vergeleken met die van 400 gezonde 'controles'. Met name werd gekeken naar specifieke combinaties die de twee groepen onderscheiden.