Voeding rijk aan oplosbare vezels verlaagt kans op borstkanker
Voeding rijk aan oplosbare vezels verlaagt kans op borstkanker

Wie veel oplosbare vezels eet, heeft na de menopauze 8% minder kans om borstkanker te krijgen dan wie weinig vezels eet. De kans op borstkanker vóór de menopauze vermindert zelfs met 18% voor de mensen die een vezelrijk dieet volgen.

Trefwoorden

Dat blijkt uit een studie die werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Cancer, een peer-reviewed tijdschrift van de American Cancer Society (ACS). Omdat studies tegenstrijdige resultaten laten zien met betrekking tot de mogelijke relatie tussen vezelinname en borstkanker, zochten de auteurs naar alle relevante prospectieve studies die tot en met juli 2019 zijn gepubliceerd. Ze maakten gebruik van MEDLINE en Excerpta Medica dataBASE (EMBASE). Ze includeerden 20 observationele studies (17 cohortstudies),  2 nested case-control (NCC)- studies en 1 klinische studie.

Oplosbare vezels zoals die uit groenten en fruit, en een hogere totale vezelinname hielden verband met een lager risico op borstkanker bij zowel premenopauzale als postmenopauzale vrouwen. De studie draagt ​​bij aan het bewijs dat leefstijlfactoren, zoals beïnvloedbare voedingsgewoonten, het risico op borstkanker kunnen beïnvloeden. Ze  benadrukken het belang van een vezelrijke voeding, waaronder fruit, groenten en volle granen. 

De bevindingen tonen echter niet aan dat voedingsvezels het risico op borstkanker direct verminderen. Gerandomiseerde klinische studies zijn nodig om een ​​dergelijke oorzaak-gevolg relatie aan te tonen.

Referenties

Farvid, M. S., et al. Fiber consumption and breast cancer incidence: A systematic review and meta‐analysis of prospective studies. Cancer, 2020. https://doi.org/10.1002/cncr.32816