Kokosvet zou de aanwezigheid van candida in de darm met 90% verminderen. Dat hebben microbiologen van de universiteit van Tuft (VS) bekendgemaakt. Die hadden drie types olie uitgetest bij muizen: sojaolie, rundvet en koskosvet. De muizen moesten wel grote hoeveelheden vet binnenspelen: 12 tot 30% kokosvet in gewicht (of 41 tot 57% in calorieën). De microbiologen maken zich toch sterk dat 3,5 eetlepels kokosvet (22% calorieën) ook tot een daling van candida in de darmen kan leiden.
Candida albicans is een schimmel (fungus) die normaal in de darm voorkomt. Onze immuniteit kan er dus goed mee overweg, al kan de schimmel ook beginnen te woekeren. Denk aan candidawoekeringen in de mond (spruw) en in de vagina. Bij ernstige zieke patiënten kan candida zelfs het bloed gaan infecteren.
Ook gistcellen kunnen resistentie ontwikkelen tegen antifungale medicatie, en zoals bij antibiotica is de toestand ook bij antifungale medicatie ernstig. Andere manieren om candida onder controle te houden zijn dus noodzakelijk. Kokosvet wordt door vele therapeuten aangeraden als middel tegen candida, maar die aanbeveling stond lange tijd in contrast met de minieme wetenschappelijke basis die erover in de medische literatuur te vinden was. Dit is zowat de eerste studie die deze aanbeveling plausibel maakt.
Referenties
Kumamoto C et al. Manipulation of host diet to reduce gastrointestinal colonization by the opportunistic pathogen Candida albicans. mSphere. 2015 Nov. doi: 10.1128/mSphere.00020-15
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
