Verhoogt ultra-bewerkt voedsel het risico op hart- en vaatziekten?

Een grootschalige Amerikaanse systematische review en meta-analyse laat zien dat het eten van ultra-bewerkt voedsel het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk verhoogt.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Auteur

Andrea van Vuuren

Referentie(s)

Mendoza K, Smith-Warner SA, Rossato SL, et al. Ultra-processed foods and cardiovascular disease: analysis of three large US prospective cohorts and a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Lancet Reg Heal. 2024;37.