De American Academy of Pediatrics (AAP) heeft nieuwe aanbevelingen uitgebracht over passende consumptie van vruchtensap voor zuigelingen, peuters en adolescenten, beginnend met een vermaning om vruchtensap in het eerste levensjaar volledig te vermijden. Vanaf zes maanden heeft consumptie van het gehele fruit (geprakt of gepureerd) de voorkeur. Vruchtensap bevat veel energie (calorieën) in de vorm van suikers met een gebrek aan eiwitten en vezels. Dat verhoogt het risico op ongewenste gewichtstoename en op tandcariës. Verdunnen van vruchtensap met water maakt hierin geen verschil. De aanbevelingen zijn gepubliceerd in het tijdschrift Pediatrics.
Beste bezoeker
Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!