Chroomsupplementen hebben een gezondmakende invloed op glucoseparameters, triglyceriden en HDL-niveau, dat stelt een nieuwe meta-analyse vast uit Thailand. Chroom verhoogt de werking van insuline op het niveau van de insulinereceptoren, waardoor bloedglucose beter door de spiercellen opgenomen wordt. Glucose dat in het bloed opstapelt, is toxisch.

Wat de moeder vlak voor de conceptie eet, laat een diepe indruk achter op de eigenschappen van het DNA van het kind. Londense wetenschappers vergeleken de bloedwaarden van voedingsstoffen bij Gambiaanse moeders die in het midden van het droge (oogst)seizoen zwanger werden, met die van moeders die in het midden van het regenseizoen zwanger werden. Een jaar later zagen onderzoekers opmerkelijke verschillen aan het DNA van het kind.

Koreaanse rode ginseng geeft de bloedvaten meer dynamiek, dat konden onderzoekers bepalen met flow-mediated dilatation. Ginseng staat al eeuwenlang bekend voor zijn effecten op de bloedcirculatie. Maar wat de onderzoekers ditmaal konden vaststellen, is dat de ginsenoside-fractie verantwoordelijk was voor het versoepelen van het endotheel. Het extract representeerde een dosis van drie gram ginsengwortel. De deelnemers waren gezonde, jonge mensen (gemiddeld 30 jaar).

Patiënten met coeliakie die nauwgezet hun voorgeschreven glutenvrij dieet volgen, hebben minder last van een 'mist in het hoofd'. Coeliakie, uitsluitend een probleem van spijsverteringsstelsel, heeft een grote impact op ontstekingen in heel het lichaam, die tot huid-, lever-, beender-, hormoon- en hersenstoornissen leiden. Amnesie, epilepsie, ataxie en zelfs persoonlijkheidsstoornissen zijn mogelijke gevolgen.

Kanker is een va de zwaarste diagnoses waarmee iemand geconfronteerd wordt. Susan Rossman startte aan de universiteit van Alabama (Birmingham, VS) het project 'Harvest for health' op, dat kankerpatiënten met tuinieren en ervaren tuiniers in contact brengt. Dit project zal een aanleiding vormen voor een formele studie die moet aantonen wat tuinieren voor kankerpatiënten kan betekenen.

Prediabetes is schrikwekkend toegenomen in Engeland, zegt een studie van de University of Leicester. In 2003 had 12 % van Engelse volwassenen prediabetes, in 2011 waren er dat al 35 % geworden! 'Als er nu niets gebeurt, zal we een enorme toename aan de prevalentie van diabetes krijgen', zeggen de onderzoekers.