Volwassenen met bruin vet hebben een substantieel voordeel vergeleken met volwassenen zonder. Bruin vet verhoogt namelijk de calorieverbranding met 15% tijdens een korte blootstelling aan koude, goed voor 20 kilocalorieën die extra verbrand worden.
Aanwezigheid van bruin vet heeft ook invloed op het lipideprofiel. Zo is het bloed van bruinvetdragers gekenmerkt door hogere niveaus van omega-3 en lagere niveaus van ontstekingsbevorderende vetzuren. Tijdens een koudeprikkel vinden veranderingen in het lipideprofiel plaats, die niet optreden bij volwassenen bij wie geen bruin vet te detecteren valt.
Meting van bruin vet is een huzarenstukje. Volwassenen hebben naar schatting 15 ml tot 600 ml bruin vet verspreid in het lichaam, steeds geïntregreerd in (wit) vetweefsel. De laatste jaren zijn die schattingen enkel maar toegenomen. Kwantiteit zegt bovendien niet alles: doorgaans is slechts de helft van dat bruin vet actief. Ook daar zit veel individuele variatie op.
Referenties
Kulterer OC, Niederstaetter L, Herz CT et al. The presence of active brown adipose tissue determines cold-induced energy expenditure and oxylipin profiles in humans. J Clin Endocrinol Metab. 2020 doi:10.1210/clinem/dgaa183
Leitner BP, Huang S, Brychta RJ et al. Mapping of human brown adipose tissue in lean and obese young men. Proc Natl Acad Sci U S A. 2017; 114(32):8649-8654 doi:10.1073/pnas.1705287114
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
