Zinksupplementen of voeding rijk aan zink bevorderen de slaap bij gezonde deelnemers. Een Japanse studie vond een verbetering van de slaapefficiëntie; deelnemers vielen ook sneller in slaap. De betere slaap was enkel objectief meetbaar via 'actigrafie', de hoeveelheid beweging die het lichaam tijdens de nacht doet. Een vragenlijst toonde geen subjectieve verbetering van de slaapproblemen van deelnemers.
In slaaponderzoek is het niet abnormaal dat actigrafie een betere nachtrust aantoont terwijl de patiënt dat zelf niet zo aanvoelt.
De studie telde aanvankelijk 120 deelnemers, die in vier groepen opgedeeld werden. Een groep kreeg de instructie om dagelijks 40 gram oesters te eten, goed voor 15 mg zink. Een andere groep kreeg 40 gram oesters en 20 gram krillpoeder, dat 1,5 mg astaxanthine bevat. De placebogroep at dagelijks 40 gram zeevruchten (sint-jakobsschelp) met slechts 1,1 mg zink. Tot slot moest een vierde groep dagelijks een supplement met 15 mg zink en 3 mg astaxanthine nemen. Zeevruchten (zoals oester en sint-jakobsschelp) bevatten nog andere voedingsstoffen dan zink die theoretisch een invloed op de slaap kunnen hebben, vandaar die extra controlegroep.
Een lage zinkinname werd meermaals in verband gebracht met een slechte nachtrust. Zinkconcentraties dalen met het ouder worden. Bovendien zijn er voedingsfactoren die de opname van zink belemmeren, zoals vezel, fosfaatverbindingen en fytinezuur. Astaxanthine kan zink vasthouden en zou daarom de opname kunnen verbeteren.
Deze studie zag echter geen enkel verschil in zinkplasmaconcentratie tussen welke groep dan ook. Waarschijnlijk is de serumconcentratie voor zink geen goede weergave van de zinkstatus.
Referenties
Saito H, Cherasse Y, Suzuki R et al. Zinc-rich oysters as well as zinc-yeast- and astaxanthin-enriched food improved sleep efficiency and sleep onset in a randomized controlled trial of healthy individuals. Mol Nutr Food Res. 2017 May;61(5). doi: 10.1002/mnfr.201600882
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
